另外 , 和新鲜的蔬菜一起吃 , 还有助于解腻 。并且蔬菜富含纤维素,对肠道有很好的清理作用,可以帮助排出体内的有毒物质 。还有一个吃法是用生菜包裹烤肉吃,这样不仅清爽可口,还大大降低了对身体的伤害 。
尽量选择焖烤
在烧烤的时候尽量不要用明火烤,因为在烤制的时候一旦油脂滴在炭火上,会产生一些有害物质,依附在食物表面,食用后对身体伤害很大,并且还会散发出一些有害气体,也对身体不利 。
所以,尽量选择焖烤,两者烤出来的食物味道相差不大 , 并且焖烤还可以防止食物的营养流失,不仅更有营养,相比较起来还更健康 。
不要食用烤糊的部位
在烧烤的时候,稍不留意,就会把食物烤焦 , 尽量不要食用烤糊的部位,可以把烤糊的这部分切掉,因为烤糊的部位含有的有害物质更多 。
吃烤肉要适量
如果一次摄入大量的肉类 , 会导致不消化,并且烤肉串的嘌呤含量较高 , 大量的食用,会增加痛风发作的风险,导致关节肿痛 。也不要饮用大量啤酒,啤酒也会导致体内尿酸含量增加 , 会加快痛风的发作 。
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