冻肉超过这时间不能吃,家里的冷冻肉在冰箱里存放多久后就不能吃？吃了对身体什么影响？( 六 )

猪肉冷冻保存时间：
一般家庭用的是家用冰箱，冷冻室的温度在零下20度左右，猪肉在这样的温度下，最长可以保存30天。要是家里用的是商用冰箱，冷冻室的温度是在零下30多度，猪肉在这样的环境下可以保存90多天。
超过这个期限的猪肉，虽然外表上没什么变化，但是内部细胞已经开始变质了。并且猪肉保存的时间越长，营养价值越低，猪肉的味道越容易发生改变。这是因为猪肉含有的病菌有很多，而且并不能被低温杀死，还有冰箱内部里面也有很多病菌，所以一定要早早把猪肉吃完。其他的肉类食物也是一样的保质期，要是超过保质期了，为了家人健康要赶紧扔掉，千万别觉得浪费舍不得，毕竟吃出问题就不是浪费几块肉的事情了。
新鲜猪肉挑选方法：
买猪肉时，根据肉的颜色、外观、气味等可以判断出肉的质量是好还是坏。优质的猪肉，脂肪白而硬，且带有香味。肉的外面往往有一层稍带干燥的膜，肉质紧密，富有弹性，手指压后凹陷处立即复原。
次鲜肉肉色较鲜肉暗，缺乏光泽，脂肪呈灰白色；表面带有黏性，稍有酸败霉味；肉质松软，弹性?。?轻压后凹处不能及时复原；肉切开后表面潮湿，会渗出混浊的肉汁。变质肉则黏性大，表面比较干燥，颜色为灰褐色；肉质松软无弹性，指压后凹处不能复原，留有明显痕迹。
不变质就可以吃。
冷冻肉类冰箱能保存多久？超过这一时间，尽早扔掉，不要后悔。今日与大家分享下冷冻区最常保存的食物猪肉，毕竟现在猪肉的价格还比较高，如果保存不当导致无法食用，那就太浪费了。每个人都忙着工作，没有时间每天去菜市场，就会习惯用冰箱来冷冻保存猪肉，那么你知道冻肉在什么时候保存吗？
假如猪肉放冰箱时间过长也会坏掉，大多数人都忽视了这一点，所以买猪肉时切记不要买太多，即使再忙也买不到三个月以上的量。如果超过了这个时间，肉质就会发生变化，肉眼无法看到，但是味道却可以吃到，冷冻时间越长，煮出来的肉就越不香。除久久为因外，还有冰箱内各种食品密封状况不佳、串味所致，以及冷冻时间过长会使肉质结构发生变化而造成营养损失。
冰箱里的猪肉可以保存多少天？如超过这个时间，立即扔掉，不要食用！因此冻肉放冰箱最长不能超过3个月，如果超过这个时间尽量不要吃，勤俭节约的确是好习惯，但是在食物方面也不要过分节俭，尤其是家里有老人的，要经常看看冰箱里的食物，有的部分可以放冰箱一年都不舍得吃，这样就尽快扔掉吧。所以超市里卖的冻肉、冻鸡腿的价格要比新鲜的便宜很多，因为营养和味道都很好。