柿子和虾能一起吃吗,柿子可以和虾一起吃吗 柿子和虾隔多久可以吃( 二 )


营养价值
1、虾中含有20%的蛋白质,是蛋白质含量很高的食品之一,是鱼、蛋、奶的几倍甚至十几倍,虾和鱼肉相比,所含的人体必需氨基酸缬氨酸并不高,但却是营养均衡的蛋白质来源,另外 , 虾类含有甘氨酸,这种氨基酸的含量越高,虾的甜味就越高 。
2、虾和鱼肉禽肉相比,脂肪含量少,并且几乎不含作为能量来源的动物糖质,虾中的胆固醇含量较高,同时含有丰富的能降低人体血清胆固醇的牛磺酸 , 虾含有丰富的钾、碘、镁、磷等微量元素和维生素A等成分 。
食用功效
1、增强人体免疫力:虾的营养价值极高,能增强人体的免疫力和性功能,补肾壮阳,抗早衰 , 可医治肾虚阳痿、畏寒、体倦、腰膝酸痛等病症 。
2、通乳汁:如果妇女产后乳汁少或无乳汁,鲜虾肉500克,研碎,黄酒热服,每日3次,连服几日,可起催乳作用 。
3、缓解神经衰弱:虾皮有镇静作用 , 常用来治疗神经衰弱 , 植物神经功能紊乱诸症 。海虾是可以为大脑提供营养的美味食品 。海虾中含有三种重要的脂肪酸,能使人长时间保持精力集中 。
4、有利于病后恢复:虾营养丰富,且其肉质松软,易消化,对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物 。
5、预防动脉硬化:虾中含有丰富的镁,镁对心脏活动具有重要的调节作用,能很好的保护心血管系统,它可减少血液中胆固醇含量,防止动脉硬化,同时还能扩张冠状动脉,有利于预防高血压及心肌梗死 。
6、消除“时差症”:日本大阪大学的科学家最近发现,虾体内的虾青素有助于消除因时差反应而产生的“时差症” 。

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文章插图
4、柿子和大虾能一起吃吗虾和柿子不能同时吃
中医学中 , 螃蟹与柿子都属寒性食物,故而不能同食 。从现代医学的角度来看,含高蛋白的鱼、蟹、虾在鞣酸的作用下,很易凝固成块,即胃柿石 。因此柿子不能与红薯、菠菜同食 。
吃柿子后,也不宜再吃山楂等高酸食物 。柿子宜在胃酸较少的饭后食用 。
扩展资料:
三类人不宜多吃柿子
柿子含单宁,易与铁质结合,从而妨碍人体对食物中铁质的吸收,所以贫血患者应少吃为好 。
1.糖尿病人勿食 。柿子中因含10.8%的糖类,且大多是简单的双糖和单糖(蔗糖、果糖、葡萄糖即属此类),因此吃后很易被吸收,使血糖升高 。对于糖尿病人尤其是血糖控制不佳者来说 , 更是有害的 。
2.患有慢性胃炎、排空延缓、消化不良等胃动力功能低下者 , 做过胃大部切除术后不宜吃柿子 。