白萝卜红枣可以一起吃吗,红枣和白萝卜能一起吃吗的功效( 二 )

【白萝卜姜枣汤】
食材
步骤
1.白萝卜削皮，切片，然后把片切丁
2.无核枣用水泡15分钟
3.将无核枣切半
4.锅里加清水，开大火，加入姜片
5.加入白萝卜和无核枣
6.盖住盖子煮30分钟
7.煮好，打开锅盖
8.盛碗，待凉，加入蜂蜜搅拌食用
拓展资料
据史料记载，红枣是原产中国的传统名优特产树种。经考古学家从新郑斐李岗文化遗址中发现枣核化石，证明枣在中国已有8000多年历史。早在西周时期人们就开始利用红枣发酵酿造红枣酒，作为上乘贡品，宴请宾朋。红枣的营养保健作用，在远古时期就被人们发现并利用。《诗经》已有“八月剥枣”的记载了。《礼记》上有“枣栗饴蜜以甘之”，并用于菜肴制作。《战国策》有“北有枣栗之利……足食于民” ，指出枣在中国北方的重要作用。《韩非子》还记载了秦国饥荒时用枣栗救民的事。所以民间一直视枣为“铁杆庄稼”“木本粮食”之一。
枣作为药用也很早，《神农本草经》即已收载，历代药籍均有记载，对其养生疗病的认识不断深化。至今，枣都被视为重要滋补品，李时珍在《本草纲目》中说：枣味甘、性温，能补中益气、养血生津，用于治疗“脾虚弱、食少便溏、气血亏虚”等疾病。常食大枣可治疗身体虚弱、神经衰弱、脾胃不和、消化不良、劳伤咳嗽、贫血消瘦，养肝防癌功能尤为突出，有“日食三颗枣，百岁不显老”之说。
大枣性温、味甘，具益气补血、健脾和胃、风功效，对治疗过敏性紫癜、贫血、高血压、急慢性肝炎和肝硬化患者的血清转氨酶增高，以及预防输血反应等均有理想效果；大枣含有三萜类化合物及环磷酸腺苷，有较强的抑癌、抗过敏作用；枣中含有抗疲劳作用的物质，能增强人的耐力；枣还具有减轻毒性物质对肝脏损害的功效；枣中的黄酮类化合物，有镇静降血压的作用。
参考资料
红枣_百度百科
白萝卜、红枣可以一起吃的，人们往往做成白萝卜红枣排骨汤。这是常见的一道汤。有润肺、美容、养颜、补钙、补血的作用。此汤味道鲜美、不油不腻。
扩展资料：
白萝卜红枣排骨汤的制作方法：
1、准备食材：排骨、红枣、白萝卜、生姜、葱段、料酒、盐、味精。把排骨放到开水里面烫一下，然后捞起来沥干水，去除生味和血水。
二、锅刷干净然后放入清水，大火把水烧开，放入排骨煮半个小时。煮的时候把排骨汤上面的泡沫把它清干净。然后把切好的白萝卜加进去。继续开火煮。
三、然后再把红枣加进去，放入葱白，生姜，料酒和盐。