荔枝的功效与作用吃法,吃荔枝有什么好处( 五 )

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3、荔枝的营养价值和食用注意事项荔枝的营养价值和食用注意事项
荔枝的营养价值和食用注意事项，果肉中含丰富的葡萄糖、蔗糖，可以增强机体的免疫功能，提高抗病能力，起到一定的抗衰老、美容等作用，下面分享荔枝的营养价值和食用注意事项。
荔枝的营养价值和食用注意事项1【性征】荔枝，又名丹荔、离枝、妃子笑，是我国特产的一种常绿乔木荔枝树的果实，中国南方的四大珍果之一。荔枝从夏至开始成熟上市，果实为圆形或心脏形，外皮有鳞斑状突起物，呈鲜红、紫红、青绿或青白色，果肉为半透明状的凝脂物，柔软多汁，味甘美芳香，性温和而无毒。质量以成熟、新鲜、肉厚、无变质者为佳。
【营养】每100克鲜荔枝肉中含有水分80.8克以上，能量为255.4~326.6千焦，蛋白质0.9克，脂肪0.2克，粗纤维0.6克，碳水化合物16.1克，维生素C42毫克，钙1.5毫克，磷23.5毫克，铁0.4毫克，镁11.5毫克，锌0.17毫克，铜0.16毫克，硒0.14~1.8微克，另含维生素A原(胡萝卜素)、B族、叶酸、柠檬、果胶等物质。荔枝饱含浆汁，落口消化，香甜爽口，味道极佳，是北方水果所没有的一种特殊型夏季珍果。
【宜忌】明代李时珍认为，常食荔枝能补脑健身，治疗瘰疬痈肿，开胃益脾；干脯能补元气，为产妇及老弱之补品。清代王世雄说：“荔枝甘温而香，通神益智，填精充液，辟臭止痛，兹心营养肝血，果中美品，鲜者尤佳。”可见荔枝既能美容润肤，又能益智延年，适宜于体质虚弱，病后津液不足，贫血、胃寒和口臭者食用。因荔枝性温，龙眼性寒，所以民间有“血寒补荔枝，血热补龙眼”之说。用荔枝作补，因其气质平和，补益无损，不至助火生热。
糖尿病患者忌食，普通人一次不能吃得太多，以避免龈肿口痛。过多食用者，因导致上火，还可能会引起体内糖代谢紊乱，造成“荔枝病”(即低血糖症)，轻者恶心、出汗、口渴、无力，重者头昏、昏迷等。尤其是儿童更不能一次吃得过多。
【用法】荔枝可鲜食，亦可干食。鲜食时剥去外壳，摒弃内核，只吃其嫩白如浆的果肉即可；干食如桂圆，一般作补品药用。治疗贫血时，可用干荔枝、大枣各10枚，水煎服。
治疝气、睾丸肿痛及胃痛时，可用荔枝干、橘核、小茴香、陈皮各等份共炒研末，每次10克，温黄酒送服。
治疗遗精时，可用荔枝壳、五味子、金樱子各10克，水煎服。青春期少女、产后妇女、心脏病患者以及老弱之人，常食鲜荔枝，可补元气，利容颜。