11、整形尽量快一点，特别是冬天 ， 不然凝固了就很难整，整完后 ， 趁着余温，赶紧用面粉筛筛一层奶粉上去，这就是雪花的效果，可以增加奶香味 ， 更可以防粘，然后再用你整形的东西压一下，把奶粉压紧 。
12、然后再翻一面 ， 一定要放在不粘金盘里整形 ， 不然这一步你就翻不了面了，翻面后再撒一层奶粉 。
13、然后拿起来，把四边也粘上奶粉 。
14、放凉后，用锯齿刀，不要用菜刀哈，不好切，切面也很难看，用锯齿刀来回锯，很容易就切开了 。
15、切成大小差不多的块状 ， 或者随意切成你喜欢的样子，把每一个小块的切面也随意粘上一点奶粉 ， 会更好看 。

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