老河口为什么不如谷城,湖北为什么不发展老河口( 二 )

2．饮食
本市居民世代重农力耕，生活俭朴。自老河口形成商业城镇后，市民生活条件较优越，城乡居民饮食上的差距逐渐拉开。建国前家境贫困的农民，多以杂粮、瓜菜掺合作主食。红薯成为农民半年之粮。城市居民一日三餐，干稀粗细，因家境而异。建国后，城乡人民主食均以米面为主。解放前，农民终年缺菜少油，仅靠粗菜野菜佐食，除年节外，少有荤腥。解放后，农户分有自留地，可种植蔬菜调剂生活。平时招待来客，城镇居民较为讲究，农家比较简便，因条件所限，多为蛋汤、油馍。夏季，市民喜食“酸浆面”，酸辣可口，祛暑开胃。冬季，“羊肉糊薄”最爱欢迎，爽口松软，驱冷避寒。
3．居住
建国前，农村建房多为单家独户。用茅草上顶，四壁为“干打垒”或土坯砌成。前后两坡，两侧为硬山，上开一小洞为窗，后墙无窗。数口之家，床灶相连，阴暗潮湿。王府洲居民住房多用巴茅上顶，四壁用巴茅涂泥围成，遇大风天常常禁火冷食。城镇市民住房多为砖木结构，一般低矮狭窄。富裕之家青砖上顶，多为“四合院” 。商店多用铺板门便于营业。70年代，本市开始修建居民住宅楼。进入80年代，农民建房开始出现新式二层水泥楼房。
建国前，农民和城市平民室内家具极为简陋。神柜几乎每家必备，用于祭祀。一般有木桌、条凳、木箱、木板床等物件。农户人家多用睡柜，柜内装粮，上面作床。或砌土坑，上面睡人，下作鸡舍。富裕之家家具多用土漆描金，式样古朴笨重。80年代市民所用家具多为钢木制品，式样趋向轻便、美观大方。
4．行具
清末、民初，农村妇女出门，多用牛车、毛驴代步。少数富裕之家备有骡车。城市富人多乘双人轿。1918年，黄包车开始出现，成为城区内主要代步工具。解放后，黄包车被取缔。60年代自行车逐渐增多，成为职工、学生上学上班和农民赶集的主要交通工具。
　?。ǘ┧晔?
春节俗称阴历年，为群众最隆重的节日。进入腊月后，各家即着手准备新衣和食品，俗语“吃了腊八饭，就把年货办” 。同时清除室内积尘，俗称“打堂廊灰”，设祭神供器。腊月23日晚“送灶神”，过小年。28日发面蒸馍，农家多蒸供享馍。29日张贴春联、年画。除夕日吃团年饭以示全家团聚。城区商民有守岁之风，抢“彩头”以兆来年财运亨通。午夜接“灶神” 。初一日早餐食饺子。饭后亲友往来拜年祝贺。解放后，原有的迷信禁忌和祭祀活动己逐渐消失，规定春节放假三天。节前搞卫生，除夕团年，春节拜年等习俗不变，并新增了“春节茶会”、“拥军优属”和“拥政爱民”等团拜活动。