海盐和普通的盐有什么区别,海盐和食用盐的区别( 三 )

五、过量食盐可致白内障
澳大利亚研究人员研究发现，如果食物中盐分含量过高，患白内障的可能性就会增加。白内障指眼晶状体变白，如果不加治疗就可能会导致失明。

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4、海盐和普通的盐有什么区别海盐和普通的盐的区别
1、制作工艺不同。海盐是通过海水的天然蒸发，较少后期加工，普通食盐是从地下的盐矿开采，通过后期加工去除杂质与矿物质。
2、颗粒大小不同。比起食盐海盐更粗大有更多颗粒，因为它没有经过那么多加工。
3、颜色不同。海盐的颜色各异，有白色、粉色、黑色、灰色和混合色。而普通精制盐为白色细小颗粒。
海盐是以海水为原料制成的盐。海水通过纳潮进入蒸发池，经日晒蒸发浓缩制成饱和卤水，在结晶池中继续蒸发结晶，再经过人工或机械收盐，堆坨完成生产。海盐氯化钠含量低，含多种人体所需的微量元素，不添加任何抗结剂。
食盐是指来源不同的海盐、井盐、矿盐、湖盐、土盐等。它们的主要成分是氯化钠，GJ规定井盐和矿盐的氯化钠含量不得低于95% 。食盐中含有钡盐、氯化物、镁、铅、砷、锌、硫酸盐等杂质。

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5、海盐和食盐有什么区别人们认为海盐比食盐更健康，但它们实际上具有相同的基本营养价值。海盐和食盐的主要区别在于盐的来源以及提取和加工方法。吃太多这两种食物都会导致高血压和心脏病。
顾名思义，海盐是由海水蒸发而成的。蒸发留下的盐没有经过加工，或者加工得很少，因此它保留了微量的矿物质，如钙、钾和镁。水晶比食盐大，洒在食物上时会发出嘎吱嘎吱的声音。
相反，食盐是从盐矿中开采出来的。食盐经过加工使其更纯净、更精细，从而去除其中可能含有的任何天然矿物质。然后用添加剂强化食盐，防止其结块。食盐中一种重要的添加剂是矿物质碘，它有助于生成甲状腺激素，从而有助于甲状腺健康。
钠是人体维持肌肉和神经正常功能以及平衡体液所需的一种矿物质。钠存在于许多食物中，包括由氯化钠组成的盐。
食盐和海盐都含有约40%的钠（按重量计）。有些海盐的晶体比食盐大，所以一勺海盐中的钠通常比一勺食盐中的钠少，因为它们的晶体大小不同。例如，一茶匙食盐含有约2360毫克钠，而一茶匙海盐含有2000毫克钠。
虽然成年人每天摄入1500毫克钠就足够了，但大多数人的钠摄入量远远超过这个数量，高钠饮食会升高血压，导致心脏病和中风的风险增加。