尤溪金柑的果实呈圆形,一般冬季成熟,是柑桔类中的优质品种 。尤溪金柑的特点是形美色鲜、汁多肉嫩、甜酸可口,果肉中含有丰富的维生素、碳水化合物和蛋白质,不仅可以鲜食用,还可以制作成果汁、果酱、罐头、蜜饯 。
【三明特产,三明有哪些特产能带走】
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4、三明有哪些可以带走的特产三明的特产有芝麻咸饼、郑湖水柿、尤溪金柑、建宁黄花梨、永安吉山老酒、闽笋干、明溪肉脯干、尚书酒、大田高山茶、尤溪绿茶 。
三明特产一:尚书酒
泰宁俗称酒酿,相传,尚书酒为南宋状元邹应龙在担任尚书一职时 , 从宫廷带回秘方 , 结合地方酿酒工艺制作而成 。其酒色泽淡黄 , 醇和可口 。当地有:营养金汤秘方酿之说 。
三明特产二:明溪肉脯干
明溪肉脯干是客家风味食品,历史悠久,载誉五百余年 ,
居“闽西八大干”之首,驰名海内外 。产品具有不干不燥、松香绵甜、原汁原味、熏香、酱香、麻辣、回味悠长等特点 。明溪肉脯干是用精瘦牛肉浸腌于面制的酱油中,加以丁香、茴香、桂皮、糖等配料,经1周左右,再挂历在通风处晾干 , 然后放入烤房熏烤而成 。制成后色、香、味俱佳 , 既有韧性又易嚼松,入口香甜,其味无穷 。
三明特产三:大田高山茶
大田高山茶产于福建大田县,福建大田县有着“中国高山茶之乡”的称号 。大田高山茶品质特征为:乌龙茶外形紧结重实;色泽乌绿油润;香气清高悠长,花香显;滋味浓厚甘爽;叶底肥厚软亮;具有显著的高山茶韵和持久耐泡的品质特征 。红茶外形条索紧结;香气高锐;滋味甘甜鲜爽;汤色金黄明亮;叶底嫩艳匀红;具有高山红茶特有的品质 。
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5、福建三明有什么土特产三明物产丰富,竹、木、菇、闽笋、建莲、金桔、猕猴桃、花柰、天然宝石以及汀州八干的明溪肉脯干、宁化辣椒干、田鼠干在国内外久负盛名 。
明溪县:明溪肉脯干有"三老"、"秋荣"、"荣兴"、"老罗记"、"华鹰"、"正茂"等品牌,各种口味、包装都有 。正茂香肠 。
清流县:清流"蔬珍"笋干、笋丝、酸菜干、苦菜干、黄花菜、黑笋干、巴西菇、花菇告示;嵩溪豆腐皮、清津牌纯天然葛粉丝、九龙湖鱼干,"九利"茶籽油 。
宁化县:客家传统美酒"客源酒娘"、天然纯净"老鼠干"、宁化山茶油、笋干、花菇、茶树菇、红菇、豆腐皮 。
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