蘑菇和茄子能一起吃吗,茄子，蘑菇，应季上市，菌类不能和茄子一起吃，各位注意到了吗( 四 )

总的来说，菌类和茄子同吃不会中毒，网络上流传的食物相克理论基本也都是无稽之谈，我们平常要注意食品安全问题，一旦出现上吐下泻等的不适症状，建议还是要尽快就医治疗，而不要认为就是所谓的食物相克不予理会，导致耽误病情。
可以，做成烧烤拼盘，主料
鸡翅若干
鱼豆腐若干
茄子半根
土豆1个
金针菇1小把
火腿肠2根
韭菜1小把
魔芋丝若干
千张1张
蘑菇适量
辅料
烧烤酱油1勺
辣椒粉1勺
孜然粉1勺
白芝麻1勺
白砂糖1勺
老干妈1勺
热油适量
料酒适量
姜片若干
步骤1宵夜烧烤拼盘的做法大全
把自己想要烤的食材一一准备好
步骤2宵夜烧烤拼盘的做法图解
一次划刀放入适量料酒姜片腌制一下，去腥
步骤3宵夜烧烤拼盘的家常做法
取一个碗，在碗中依次倒入烧烤酱油，辣椒粉，孜然粉，白芝麻，白砂糖，老干妈辣酱，在淋上热油搅拌均匀
步骤4宵夜烧烤拼盘的简单做法
烤盘铺上锡纸，刷上一层油
步骤5宵夜烧烤拼盘怎么吃
将要烤的食材码入烤盘
步骤6宵夜烧烤拼盘怎么做
抓上我们前面做的酱料
步骤7宵夜烧烤拼盘怎么炒
放入预热好的烤箱，上下火200度烤30分钟
步骤8宵夜烧烤拼盘怎么煮
超级香喷喷的混拼烧烤完成
步骤9宵夜烧烤拼盘怎么炖
鸡翅也熟了，很嫩哦
步骤10宵夜烧烤拼盘怎么煸
素菜也都特别好吃
成品图
烹饪技巧
建议荤素分开烤，因为素菜烤制时间大概是20分钟，像肉类或鸡翅需要30分钟;口重的建议在酱料中加点盐
可以一起吃，蘑菇和茄子没有冲突，磨菇和茄子一起炖再加上辣椒更好吃。

文章插图
5、茄子可以和菇一起炒吗?茄子可以和菌菇一起炒吗?
两者不相克，完全可以一起搭配的
有医生说，从来就没有听说过因为同吃蘑菇和茄子而中毒的情况，这主要是因为蘑菇和茄子的营养都很丰富，并且蘑菇和茄子的没有冲突的地方，蔬菜类的食物一般没有太多禁忌，可以放心搭配食用，营养更全面丰富，不会产生中毒。
传言说蘑菇与许多食物一起吃都可以中毒，这应该说的是甭来就有毒的毒蘑菇，毒蘑菇本身就有毒性，所以即便不和其他食材搭配也会导致中毒，而市场上所卖的蘑菇是可以食用的蘑菇，不会产生毒素，请市民放心。
误食毒蘑菇该怎么处理呢？医生说，一般蘑菇中毒会分期分情况，首先是潜伏期，这期间并不会出现任何症状，但发展到下一阶段便会出现类似肠胃不舒服的症状，一旦感觉不舒服要第一时间去医院，医生会做专业处理。