2、糕点
白果仁用作糕点拌料,可以增加糕点的糯性和清香味,改善糕点的口感与味道,也能增加糕点的食用价值 。
3、饮用
将白果去除种胚后,研碎,用开水冲泡,再加糖直接饮用或加入豆浆一起饮用 , 根据喜爱,也可加入牛奶或梨等炖甜品食用 。据说,这种吃法,只要坚持每天服用3——7粒,具有极其明显的滋补养身作用 。
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