猪肉冷库冷藏能放多久,冷冻的猪肉可以保存多长时间？保质期为多少天？( 三 )

看表皮，表皮有红点或出血点多是不新鲜或有问题的猪肉，猪皮厚而毛孔粗的、肌肉颜色暗红的，多是母猪肉。
用鼻子闻。新鲜的猪肉有种肉鲜的正常气味，不新鲜的猪肉有氨味或酸气。只要认真闻一下，就能辨别出猪肉当中的不同。

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5、猪肉放冷藏可以放多久猪肉放冷藏可以放3个月左右。
对于冰箱的冷冻室而言，温度是恒定为零下负十八摄氏度，当大家选择将食物放进冷冻室里会被很快的冷冻起来，而冰箱里冰冻的肉只能保3个月左右。
因为肉类食品储存时间过长就容易出现变质的情况，当储存时间还在增加的时候，猪肉的营养就会流失的情况，如果冷冻时间过长，其实是不适合再食用。
保存猪肉注意：
首先要注意的一点是咱们要保存的猪肉是不能清洗的。很多朋友在保存猪肉的时候都会将猪肉清洗一下，觉得洗干净了以后保存会更好，但这样并不是正确的做法，洗猪肉的时候咱们一般会用生水，而生水里面会有很多细菌，如果肉沾到了生水，就会将细菌粘在猪肉的表面，容易发生变质。
还有一些朋友喜欢将猪肉整块放到冰箱中保存，这样也是不正确的方法，因为整块放进去后，在吃的时候就需要将整块肉拿出来化冻切下一块来，然后将剩下的猪肉再放到冰箱中，这样反复冻融就会影响猪肉的口感和品质。最正确的做法是将猪肉切成一块一块的，每次取出一块来吃就可以了。
肉放冷藏室可以放3个月。
冰箱有冷冻室，冷冻室里的温度恒定在-18℃，放在这一层的肉也会被冰冻，冰箱里冰冻的肉只能保存3个月，时间太久就会酸败变质。随着储存时间的延长，猪肉的营养会流失，而且口感变差，另外在储存过程中，还会产生一种名为李斯特菌的”嗜冷菌” ，如果冷冻时间过长，也不适合再食用。并且冷冻过程中经常打开冰箱对肉的保质期有影响。