豆腐和韭菜能一起吃吗,韭菜和豆腐相克吗？( 四 )

韭菜虽然对人体有很多好处，但也不是多多益善。《本草纲目》就曾记载：“韭菜多食则神昏目暗，酒后尤忌” 。
现代医学认为，有阳亢及热性病症的人不宜食用。韭菜的粗纤维较多，不易消化吸收，所以一次不能吃太多韭菜，否则大量粗纤维刺激肠壁，往往引起腹泻。
最好控制在一顿100克至200克，不能超过400克。
萝卜：严禁与橘子同食，否则易患甲状腺肿大；忌与胡萝卜、何首乌、地黄同食；服人参时也应忌食。甘薯：不能与柿子同食，两者相聚后会形成胃柿石，引起胃胀、腹痛、呕吐，严重时可导致胃出血等，甚至危及生命；甘薯也不宜与香蕉同食。韭菜：不可与菠菜同食，二者同食有滑肠作用，易引起腹泻；不可与蜂蜜同食，同食易引起心痛；不可与牛肉同食，同食令人发热动火。茄子：忌与墨鱼、蟹同食，同食有损肠胃，并且一般过老熟的茄子不宜食，易引起中毒。南瓜：不可与富含维生素C的蔬菜、水果同食；不可与羊肉同食，否则易发生黄疸和脚气病。竹笋：不宜与豆腐同食，同食易生结石；也不可与糖、羊肝同食。茭白：不宜与豆腐同食，否则易形成结石。芹菜：忌与醋同食，否则易损伤牙齿；也不宜与黄瓜同食。芥菜：忌与鲫鱼同食，否则易引发水肿。
可以的韭菜炒豆腐原料:韭菜200克，豆腐200克，植物油40克，精盐、鸡精、料洒、酱油、花椒油、葱木、姜末、蒜末各适量。韭菜炒豆腐的做法:1)将韭菜洗净，切成段；将豆腐切成长条，待用。2)将植物油烧热，放人葱末、姜末、蒜末炒香，再放人豆腐条煸炒，放入精盐、料酒、酱油炒匀，放人韭菜同炒，放人花椒油、鸡精炒匀，出锅装盘即成。韭菜炒豆腐特点:味道香美，营养丰富。
可以的啊1. 将豆腐洗净，切成厚片；
2. 韭菜择洗干净，切成段；油烧热，下入姜末、蒜茸炝锅撒入韭菜翻匀，用水淀粉勾芡