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5、粉条放三五年还能吃吗粉条放三五年不能吃 。
常温环境下,粗的干粉条可以放18个月左右,细的干粉条可以放24个月 。如果是冰箱保鲜环境 , 比常温下都可以多延长6个月的保质期 。
泡过的粉条,只要没有进行过热加工,可以冷冻,但要沥干水分 , 用食品袋或保鲜盒密封后冷冻,下次要用的时候,提前取出来自然解冻,再过一下凉水,沥干水分就可以进行烹饪了 , 不影响口感 。
扩展资料:
泡粉条最好用温水 。手放进水里稍微有些烫,温度大概在40℃―50℃左右即可 。一内般来说,用温水泡20分钟左容右,粉条就泡好了 。
粉条质地坚硬,光用凉水,就算泡上一天也很难泡开 。没有完全泡开的粉条,不但吃起来硬邦邦的口感不好,而且放进锅里会严重吸汤 。不仅把菜里的汤汁都吸掉了 , 还会造成糊锅的麻烦 。此外,也不能用热水 。许多人想快点把粉条泡开 , 就干脆直接用沸水泡 。这样一来,粉条内部还没来得及吸收水分,而外层已经变烂变粉了,如果再做菜,就容易烂成糊状 。
不能吃了 , 时间太长已经变质
淀粉加工成粉条之后,在干燥低温的地方最多放置一年左右,普通的粉条能放8个多月,那种纯淀粉的粉条能放置一年以上 。
只要是没变质(完全干燥后存放)就没什么问题 。
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