员工要统一服装 ， 员工聘用第一个月需留200元做服装押金 ， 统一服装问题差不多算投资相抵 ， 不算统一服装方面的投资 。
员工基本工资为xx元到xx元 ， 再将每月营业额的5%做员工奖金 ， 按出勤率平均分配 。
收款：xx 。
服务：xx 。
外送：xx 。
后厨师傅：xx 。
共计：xx元
七、毛利润分析
这种小店 ， 基本上早中晚和夜宵都能经营 ， 日目标营业额为xx元 。毛利率xx即毛利润为xx元到xx元 ， 除去成本xx元 。每天利润为xx元到xx元以上 。年利润为xx万到xx万 ， 计算误差后 ， 算xx万左右 。

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