2、产品与技术风险
产品的特殊性决定我们必须注重产品的质量与卫生 。但是在经营中不可避免的会有失误,产品的质量问题会直接引发消费者对产品的满意度,同时,对我们整个店也会有形象上的影响 。
3、管理风险
店面是共同管理,就有可能在经营过程中意见有分歧,和对于刚刚成立的小公司来说,有着巨大的威胁 。同时,公司的管理制度较为宽松,容易造成管理混乱 。
七、内部管理
1、组织结构
2、管理制度
为加强管理,明确责任,实现整个工作的规范化和制度化,提高工作的管理水平和服务水平,特制定本奶茶店规章制度:
⑴本店要求树立全心全意为消费者服务的思想,不断提高管理水平和服务水平,积极完成本职工作 。
⑵本店要求讲究仪表仪容,讲究个人卫生 。
⑶本店要求对消费者要主动热情,文明用语,不得说粗话和脏话;
⑷本店要求不准随意抓吃食品;
⑸本店要求严格食品检验,不准将过期,过时和霉烂变质的食品,调料,饮料等进入和使用,做好餐具消毒和卫生工作 。
⑹本店要求要爱护设备,要按操作规程操作,不得违章操作,保证安全使用,作好防火防盗工作 。
3、人力资源计划
在现有的人力基础上,随着经营的不断扩大,需要的人员也会随之增加 。在未来经营中,我们鼓励更多的有创业精神的大学生加入我们,只要你有一颗热情真诚的心,都可以成为我们之中的一员 。
奶茶店商业计划书怎么写?
蜜菓奶茶店就是一个资金投入低,消费人群广,回收成本快而且门面非常好找的创业项目,一般除了人工和日常开销外,蜜菓奶茶店经营管理不用太多周转金,非常适合小本自主创业 。但对于我们这些刚接触创业的学生来说 。一份优秀的蜜菓奶茶店创业计划书十分重要,对于以后的经营管理起着很大的影响 。
蜜菓奶茶,发展趋势很好,但要注意以下几点:
1、我们的经营必须有特色,没有特色的产品是没有市场的 。
2、我们的品质要好,口感要保持一致 。
3、小店也要专业管理,合理安排人员,分工和良好的服务态度 。
4、及时了解消费者的爱好,及时调整我们的产品和口味 。
一、市场分析:
蜜菓奶茶店就是一个资金投入低,消费人群广,回收成本快,而且门面非常好找的创业项目,一般除了人工和日常开销外,蜜菓奶茶加盟店经营管理不用太多的周转金,非常适合小本自主创业 。一般一家蜜菓奶茶店都能在几个月收回成本,最快的两三个月收回成本,但是蜜菓奶茶店重要的还是靠的是口味,靠的是经营策略,靠的是独特的蜜菓奶茶文化 。
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