三、抓安全，保平安，抓卫生，保健康，抓质量，保利润，抓充值，促消费 。
1、学校食堂工作员必须持有卫生部门颁发的健康许可证，否则不能聘用 。
2、确保饭菜质量，保证师生的用餐安全 。
3、学校食堂服务师生，微利经营，服务师生 。
4、职工必须持健康证和卫生知识培训合格证上岗 。
【学校食堂的工作计划】一个崭新的食堂发展蓝图民绘制，一支善于管理的人才队伍已涌现，一班高素质的员工正在培训中，龙坪中学食堂管理工作力争成为先进单位 。

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