爸爸的拿手菜作文怎么写？

爸爸系着围裙，站在厨房里边冲我笑，说：“嘿嘿，今天天做你最爱吃的酸溜土豆丝儿。”听见这话，我立马来了精神，立刻兴冲冲的跑进厨房去帮忙。
我把三个土豆放进盆子里，拧开水龙头，你瞧，它们游得多自在呀！清洗干净后，给它们削皮，重新洗净。到了老爸大显身手的时候了，只见老爸拿起菜刀，左右翻飞上下挥舞着，“嗖嗖嗖、当当当……”那原本什么都没有的菜板上，刹那间，竟收获了满满黄澄澄的土豆丝，可谓是天上掉下金丝丝，落得个“满载而归”了。
老爸打开油烟机、打火、热锅、倒油，动作连贯娴熟，有条不紊，再撒上一把辣椒、几粒花椒、一小撮姜丁、一捏葱花、倒入少许生抽，香味出来了，我都快流出口水了。老爸把土豆丝姑娘倒入红通通的“火海”，让她们漫游，一股香气扑面而来，翻炒几遍后，倒入一勺醋，香味更浓了，最后撒上一点盐，翻炒两三下，关火，装盘，香气馋人的酸溜土豆丝出炉喽！
“嘘嘘嘘……”我顾不上热了，夹起土豆丝，就往嘴里塞，“嗯——不错不错，酸酸辣辣的，真好吃！不过不能再叫酸溜土豆丝了，应该改名叫酸辣土豆丝才更贴切，哈哈哈……”
随着时间的推移，老爸会做的菜越来越多了，在我内心里，他最拿手的还是酸辣土豆丝儿，他总是记得我最爱吃的，依旧是那做法，从未改变，却也像是在坚守着些什么……

爸爸的拿手菜作文怎么写？

每逢阖家团圆时刻，爸爸都会亲自下厨，秀一手独门好菜——做鱼。无论是蒸炸煎炒，还是红烧、糖醋、酱爆……只要你能想出的做法，爸爸都会。尝过的人全赞不绝口，我和妹妹每次闻到鱼的香味都像小馋猫被勾了魂，口水直流。那么爸爸这拿手绝活究竟是如何炼成的呢？
妹妹生日那天，爸爸一早起床冒着刺骨的寒风，就去菜场买了许多新鲜食材，当然少不了鱼。回到家，在厨房里，我跟在爸爸身后，边帮着剥蒜边缠着爸爸传授做鱼的秘籍。爸爸一边娴熟耐心地处理鱼刺，一边跟我讲起了故事：
妈妈怀我和妹妹的时候特别喜欢吃鱼，爸爸也听说怀孕的时候多吃鱼，生出的宝宝保准聪明，于是每天想着法子做鱼给妈妈补身子。其实刚开始做的鱼不是咸了就是淡了，再或者是火候没控制好，鱼经常粘锅糊掉，根本没法下口。可想到是为亲爱的家人做菜，爸爸还是细心地一遍遍去尝试。我突然明白了，原来爸爸这道鱼的美味，是用一勺一勺对家人的爱调出来的呀，难怪这么甜，这么浓，这么香……
很快所有食材准备完毕，准备下锅烧鱼了。倒入油，开小火，待锅里冒烟时，爸爸迅速将鱼放入锅中，锅里立刻响起一阵“噼里啪啦”的油炸声，油星子四溅，我吓得立即躲到爸爸宽大的身后，爸爸笑着摸摸我的头“出去等着吧，厨房里油烟重，别把咱家的小馋猫给呛了” 。