爸爸的拿手菜作文怎么写?( 二 )


伴着厨房里锅碗瓢盆协奏曲,爸爸终于揭开锅盖,浓浓的鱼香味立即在家里每个角落飘散开来,我们一家人围坐在桌边,就着美味佳肴,欢乐满屋 。这融入浓浓父爱,色香味俱全的鱼,就是我心中的人间至味 。

爸爸的拿手菜作文怎么写?


每次爸爸的朋友抓到鱼都会叫我们吃,每次去都会遇到很多朋友,我觉得很开心,煮完东西爸爸都会叫我,爸爸和朋友煮了鱼汤、螃蟹,爸爸煮了海鲜和烤肉给大家吃,后来又烤了蛤蜊、牛小牌、玉米、筊白笋、吐司、丝瓜蛤蜊、地瓜、小热狗、鸡翅,爸爸的朋友还买了好多饮料和冰,我最喜欢这一天 。
我们都很喜欢烤肉,因为爸爸烤出来的都不会黑黑的,我最喜欢看爸爸烤肉,我远远的就闻到焦香的味道,我就知道要吃饭,我太晚出去就没有可以吃,所以我会赶快去庭院吃 。烤肉的材料,妈妈都会帮忙准备有肉、有海鲜也有青菜,因为妈妈说要饮食均衡,我觉得很健康 。
爸爸的拿手菜是烤肉,我要学爸爸很有耐心的翻面和烤肉,以后我就能烤给爸爸吃 。

爸爸的拿手菜作文怎么写?


爸爸的拿手菜
爸爸的拿手菜虽不是山珍海味,但却是美味佳肴,是地地道道的家常菜————土豆丝 。
吃过爸爸做的土豆丝的人,都会赞不绝口,这其中有一个重要的原因就是他切的土豆丝极细,胜过高级宾馆里的大厨 。
我不但爱吃爸爸炒的土豆丝,更爱站在旁边看爸爸做土豆丝,爸爸在切土豆时,旁边总要放个小瓷盆,盛半盆水,先洗土豆,再去皮,然后熟练、轻快地把去皮后的土豆破成薄片,动作如行云流水般轻快 。开始切丝了,这更是一个重要环节 。他用左手把破成的片向后一压,指尖向里蜷回,手扣在薄片上,快速地切了起来,每停一下,便用刀把切下的细丝铲起来放入水盆里,还有意识地用手轻轻一拨,细丝便在水中散开,像一根根细线在水中打转,这样不一会儿便切好了,整个过程是那么流畅,仿佛有丝线连着它们 。
爸爸切丝的技艺不但高超,而且炒菜更是一绝 。
他把切好的土豆丝轻轻地淘了一遍,这样可以炒出来的菜清爽可口,接着,便把细丝与葱、姜丝、辣椒面一同倒进熟没锅里,炒上约2分钟,再放些剁碎的西红柿,炒上约束分钟 。最后,少加点水,炒一会儿,放上盐就出锅了 。看他那娴熟的技能就知道、炒出的菜是多么好吃了 。这道菜我可爱吃了,脆脆的、酸酸的,百吃不厌,我每次都要吃两盘呢!
记得邻居家的两个孩子烦吃土豆丝,那次来我家跟我玩,正好遇上了吃饭,我们就劝他们尝尝,这一尝,反而对土豆感兴趣了 。现在,我们搬家了 。每当遇见他们,还说想吃我家的土豆丝 。说到这儿,你一定也很想尝尝爸爸的手艺吧!