酒店员工大会发言稿怎么写?( 五 )


【酒店员工大会发言稿怎么写?】1、严抓服务技能 , 树立核心竞争力
目前本地区市场混沌低迷没有行业标杆的格局 , 作为市场挑战者的我们唯有在服务技能创新 , 并逐渐聚集起本酒店独有的核心竞争力 , 才能在竞争激烈的市场中崭露头角、并逐渐抢占市场份额 。今后 , 我们将严抓技师手法及服务技能 , 并树立全员营销意识 , 让部门全体员工懂得“今天的服务就是明天的市场” , 让员工把自己的言行、举止都提升到营销的高度上来 , 让员工意识到自己为宾客提供的优质服务就是在支持营销 , 从而使全体员工在思想上高度保持一致 , 保证各项工作能够落实到位 。以此来不断提高顾客满意度 , 提升酒店整体形象 , 形成独有的市场核心竞争力 。
2、规范服务用语 , 提高对客服务的专业性
针对各岗位服务用语存在不规范、不统一的现象 , 部门将搜集各岗位专业服务用语进行留精去粗、统一规范 , 作为我们对客交流的语言指南 , 同时也作为我们培训的教材 , 发言稿《酒店员工大会发言稿》 。相信规范服务用语执行以后 , 部门员工在对客语言交流上肯定会有显著提高 。
3、加大培训力度和培训方式 , 提升服务质量
由于时间紧任务重及员工自身素质和综合能力不尽相同 , 或者从未做过酒店行业 , 理解能力和操作能力不一而足 , 给管理带来一定的难度 。为此 , 酒店已经详细制定了结合本酒店地区市场客人需求的员工培训计划和培训内容 , 将由我本人负责培训、监督 , 并且对每一次的培训内容进行专项考核使培训工作得到深层巩固 。今后 , 酒店每周召开一次管理例会、每月召开一次月度总结例会使服务和管理上存在的问题得到良好的剖析并一一得到解决 。
4、建立与健全酒店各项规章制度
规章制度是加强酒店管理的重要保证 。(本文出自范.文先生网 www.daodoc.com)今后将全方位加大管理力度 , 按照星级酒店的标准 , 继续完善各种规章制度、工作流程 , 逐步建立起以“制度管人”和以“奖金拉开档次”为主要内容的奖罚激励管理机制 。对每一个人的岗、责、目标都提出了明确的标准 , 对超越和违反的都做出了相应的处罚规定 。做到了对每项工作、每个工作环节都有章可循 , 有规可依 。
5、准确定位 , 转变观念 , 加大营销力度 。
提高酒店的知名度和培植自己的固定客源 , 是一个酒店生存和发展的基本前提 。根据不同季节制定营销计划 , 注意稳定老客户 , 发展新客源 , 同时建立全员营销的大营销网络以及相应的营销奖励机制 , 以最大限度地调动每一个人的工作积极性 。