燕窝一般人日常食用对身体是十分好的,但有时候一不小心将燕窝炖多了,很难一次性吃完 。那炖好的燕窝可以放多久?一起来了解吧 。
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炖好的燕窝可以放多久
【炖好的燕窝可以放多久 最好当天就吃完了】最好当天就吃完,因为炖好的燕窝不适合保存 。
燕窝的存储也相当讲究 。燕窝过湿会容易发霉,一般不建议存放在冰箱里 。燕窝保鲜温度需要6-8度左右,如果外界温度在此范围内,可以不放冰箱,否则还是放的好 。但如果已经存放在冰箱里的话 , 就要一直储存下去 。相关专家称,干爽的燕窝要存在密闭的盒子里,而不够干爽的燕窝则可以先将其晒干后再进行密封保存 。
炖好的燕窝怎么保存
将炖好的燕窝待冷却后放入保鲜瓶内,然后将保鲜瓶放入冰箱冷藏室;下次取出食用时,若是忌讳冰冷,可按照温牛奶的方式温燕窝,即可将保鲜瓶置于热水中温热再食;或是将燕窝倒入用可以在微波炉内加热的器皿内温1分钟左右即可食用 。
用此法存放的燕窝请在3天内尽可能食用完,最长保存期限不宜超过5天,因为炖煮的时候有可能加入冰糖或其他物质,而我们这样炖煮的燕窝又没有加入任何的防腐剂和稳定剂,因此时间过长燕窝有可能会变稀或化为水 。
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