油栗和板栗在我们的生活中是很常见的一种食物,很多人都喜欢吃板栗,那么油栗和板栗哪个好吃呢?
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油栗和板栗哪个好吃
这个取决于个人口味 , 因为油栗和板栗的口感不同,不过前者营养价值更好,而且还有一定的药用价值 。
油栗和板栗的区别有很多,最大的区别在于油栗所含的营养价值比普通的板栗要高的多 。油栗大小适中,壳呈黑褐色,有油质泽 。其肉厚味甜 , 营养丰富,含有极高的糖、脂肪、蛋白质,还含有钙、磷、铁、钾等矿物质,以及维生素C、B1、B2等,有强身健体的作用 。
经常吃油栗对人体健康非常好,能帮助脂肪代谢,可以益气补脾 。而且油栗含有丰富的不饱和脂肪酸,对于高血压 , 冠心病的防止有很好的作用;含有的维生素C也很丰富,常吃油栗可以延缓人的衰老速度;油栗中的核黄素可以对口舌生疮、口腔溃疡有一定的疗效 。所以说油栗不但是美味的食品 , 还是保健滋补佳品 。
食用油栗可以增强体力、补肾益气、提高个人免疫力 。油栗和板栗的区别有很多,但还有一个共同点,就是都不能多吃,多吃油栗会产生胀气造成胃肠道消化不良,间接的危害人体健康 。
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