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蒸烤箱美食 | 肉质鲜美 | 清蒸鲈鱼21 鲈鱼这样蒸肉质鲜美细嫩肉多刺少味道鲜美
用料
- 鲈鱼 1条(500g)
- 茶籽油 适量
- 生姜 2片
- 葱 大葱 数根
- 蒸鱼豉油 2勺
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1、鲈鱼让老板处理干净再拿回来
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2、开始切片
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3、摆盘放入生姜片
![清蒸鲈鱼最好吃的做法味道鲜美](http://img1.wenrenren.com/231209/031J04Y0-4.jpg)
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4、送入蒸烤箱100度先蒸5分钟让它出水后倒掉要不然很腥
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5、倒入蒸鱼豉油继续蒸剩下的时间
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6、出锅
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7、葱 大葱切丝
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8、放入鱼面上 锅里烧热放油烧开倒入鱼里
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9、成品
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10、成品
鲈鱼的营养功效鲈鱼味甘、性平,入肝、脾、肾三经;具有健脾、补气、益肾、安胎之功效 。
1.益肾安胎
鲈鱼能够益肾安胎、健脾补气,可治胎动不安、生产少乳等症 。孕妈咪吃鲈鱼既容易消化,又能防治水肿、贫血头晕等症状 。
【清蒸鲈鱼最好吃的做法味道鲜美】2.维持神经系统的正常
铜能保护心脏,维持神经系统的正常功能,并参与数种物质代谢的关键酶的功能发挥 。
3.补肝益脾
补肝肾、益脾胃、化痰止咳之效 , 对肝肾不足的人有很好的补益作用 。
鲈鱼的饮食禁忌根据前人经验,患有皮肤病疮肿者忌食 。鲈鱼忌与牛羊油、奶酷和中药荆芥同食 。
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