橙子放冰箱里为什么会变软

橙子是秋冬季节中一种常见的水果，其中含有较多的水分、维生素和矿物质，那橙子能放冰箱里保鲜吗？

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橙子能放冰箱里保鲜吗
是可以的。
橙子适合在5-10℃的环境下保存，而橙子的上市季节一般是秋冬季节，这个时候的温度相对较低，所以在室温不高的情况下是可以将其置于室内阴凉、通风、干燥处进行保存的。
但是如果室温比较高的话，那么建议可以将其用保鲜袋包好，然后置于冰箱的冷藏室中保存，这样可以抑制大部分酶和微生物的活性，从而可以对橙子起到一定的保鲜作用。

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橙子捏起来软软的坏了吗
一般来说可能是放得太久。
橙子的表皮捏起来一般是比较硬的，如果捏起来比较软了的话那么很有可能是放置了太长的时间，此时的橙子也会容易滋生微生物发生变质的情况。
但是需要注意的是，有一种柑橘类的水果被叫作“果冻橙”，是由橙子和橘子经过杂交后得到的杂柑品种，其果皮较薄，水分含量较多，捏起来本身的质地就是非常软的。

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橙子坏了一瓣其它能吃吗
不建议再吃了。
【橙子放冰箱里为什么会变软】虽然橙子看起来只坏了一瓣，但是其中所含的微生物已经进入到了橙子的其它部分，并利用其中的营养物质来生长繁殖，产生了较多的毒性物质，只是在肉眼下不可见而已。所以一般是不建议再继续吃的。