在中秋节左右,农贸市?。欣?,街道旁摆放着非常多的栗子等待着人们来选购 。栗子号称"干果之王" 。其具有抗衰老、补脾、健胃、强筋、健骨、活血、止血……的功效 。是男女老幼实用之佳品 。尤其适合老年人作为保健果品使用 。其味道甘甜软糯非常好吃 。最常见的做法有:栗子炖鸡、栗子粥、糖炒栗子……其制作方法非常繁琐 。下面我介绍一款非常简单的制作方法,家庭版的电饼铛烤栗子 。
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第一步先挑选栗子 。来个"万里挑一"选美大赛 。在众多栗子中挑选颗粒饱满 , 色泽油亮,大小均匀,无病虫害的栗子 。第二步栗子买回家后,先给它们洗个舒爽的"凉水澡" 。把它们从大自然到闹市的一路风尘清洗干净 。第三步给栗子们做个"美容"划个"十"字刀 。注意要轻轻的哦,注意安全!不要把栗子切成两半 , 要不然就不完美了 。第四步 , 电饼铛加热 , 放入栗子,加入约250克的水 。让栗子们在电饼铛里洗个"桑拿" 。伴随着"丝,丝……"的音乐声栗子在电饼铛里烤的水分接见干时,用铲子均匀地翻拌下 。这时你会发现栗子都微微张开了口子,露出了金黄金黄的"肚皮" 。第五步给栗子撒入少量的油盐混合物"护肤品" 。让栗子看上去更加的油亮光泽 。继续加热二分钟 。第六步断电,打开电饼铛的上盖 。展现在我们眼前的是,栗子露出的开心的"笑脸" 。个个张着大嘴特别诱人,赶紧用铲子把栗子盛出来,趁热剥开一个放到嘴里 。甘甜,软糯,味道香香!怎一个"好吃"了得!
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朋友们,《电饼铛烤栗子》制作过程就是:一挑选,二清洗,三划"十"字刀,四放电饼铛,加入适量的水,五栗子烤的快干时,放入油糖混合物,六继续加热二分钟,然后断电取出栗子 。是不是非常简单?有兴趣的朋友可以试一下!
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【用电饼铛烤栗子的做法家常,电饼铛烤栗子冒白沫算熟了吗】
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