排骨怎么切，猪排骨怎么做

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家里宝宝喜欢吃胡萝卜，今天再一次胡萝卜登?。煤懿飞张殴?nbsp;，排骨没买到小排，用了大排，啃起来有点费劲，哈哈，不过味道还是很赞的哟，至少我家宝宝很给力，吃了不少。

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胡萝卜烧排骨是桌上最常见的家常菜，下面来看看做法吧。
小贴士：
一：排骨焯水后要充分去掉浮沫；
二：排骨要多炒一会炒入味；
三：豆瓣酱和生抽含盐，不用另外加盐了；
四：排骨炒入味后最好加入开水煮，因为本身含盐的排骨不易熟，加上冷水的冲击会更不易煮烂。
原材料：
【主料】：排骨500克
【配料】：胡萝卜一根
【调料】：干辣椒5个、干花椒20粒、豆瓣酱适量、生抽适量、花生油适量、生姜一块、大蒜瓣两瓣、料酒适量
制作步骤：
准备好原材料