过年里 , 餐桌上有许多凉菜和汤菜,但是干锅菜却不常见,今天懒哥教你做孜然干锅羊排,过年给饭桌上添一道干锅好菜 , 外焦里嫩,吃起来特别的香 。
用料:
羊排,青椒,红椒,大蒜 , 孜然,生抽 , 老抽,蜂蜜,料酒,盐 。
![如何做干锅羊排好吃,怎么烧羊排汤好吃](http://img1.wenrenren.com/231207/154T63496-0.jpg)
文章插图
做法:
将青红椒切成小段,大蒜切成蒜末儿备用 。
![如何做干锅羊排好吃,怎么烧羊排汤好吃](http://img1.wenrenren.com/231207/154T622F-1.jpg)
文章插图
![如何做干锅羊排好吃,怎么烧羊排汤好吃](http://img1.wenrenren.com/231207/154TA609-2.jpg)
文章插图
清洗干净羊排,切成小块 , 用盐、白胡椒粉、生抽、老抽、料酒抓匀,腌制一下 。
![如何做干锅羊排好吃,怎么烧羊排汤好吃](http://img1.wenrenren.com/231207/154TA5S-3.jpg)
文章插图
![如何做干锅羊排好吃,怎么烧羊排汤好吃](http://img1.wenrenren.com/231207/154T61F6-4.jpg)
文章插图
锅内倒油,放入羊排煎,煎到羊排表面干焦状,用筷子戳进羊肉内 , 不会有血水往外冒 。
![如何做干锅羊排好吃,怎么烧羊排汤好吃](http://img1.wenrenren.com/231207/154TB552-5.jpg)
文章插图
![如何做干锅羊排好吃,怎么烧羊排汤好吃](http://img1.wenrenren.com/231207/154TC5J-6.jpg)
文章插图
![如何做干锅羊排好吃,怎么烧羊排汤好吃](http://img1.wenrenren.com/231207/154T64b4-7.jpg)
文章插图
倒出里面多余的油,倒入孜然粒和大蒜末翻炒均匀,炒香 。
![如何做干锅羊排好吃,怎么烧羊排汤好吃](http://img1.wenrenren.com/231207/154T64925-8.jpg)
文章插图
将切好的青红椒圈翻炒均匀,炒到辣椒圈断生,淋入一小勺的蜂蜜,炒匀 。
![如何做干锅羊排好吃,怎么烧羊排汤好吃](http://img1.wenrenren.com/231207/154T62A6-9.jpg)
文章插图
这道干锅羊排就做好了,特别适合做下酒菜 , 做法还超简单 。
![如何做干锅羊排好吃,怎么烧羊排汤好吃](http://img1.wenrenren.com/231207/154T630O-10.jpg)
文章插图
![如何做干锅羊排好吃,怎么烧羊排汤好吃](http://img1.wenrenren.com/231207/154T63428-11.jpg)
文章插图
小贴士:
做这道干锅羊排,要选择肉薄一点的羊排 , 肉太厚不容易熟 。
如果大家担心羊排煎不熟的话,可以先把羊排煮一下 。
【如何做干锅羊排好吃,怎么烧羊排汤好吃】如果觉得老抽颜色太深,可以不加老抽,只加生抽就可以了 。
- 100条 环保标语大全,工厂环保标语
- 快捷支付平台 快捷支付干货
- 好听的qq昵称男生高冷二字 潮流qq昵称男生简短好听
- 鲁迅生日快乐作文800
- 如何取消腾讯会员的自动续费功能
- 苹果6s plus卡顿反应慢怎么解决 苹果手机用久了变卡顿怎么办
- 好吃又营养的黑米做法早餐,儿童早餐黑米做法
- 上浆勾芡挂糊分别用什么淀粉最好
- 非急诊全面预约挂号是什么意思,预约挂号满了可以挂急诊吗