连绵不断的阴雨天,潮湿的回南天,整个房子都在出汗状态,我的内心甚至还想对萧敬腾发问:”是不是在广州住下啦!”阴雨天是不想出门的日子,宋表姐一直在我耳边念叨着她想喝汤 。是?。?回南天最适合喝汤啦 。在家里翻箱倒柜找食材,在柜子里找到姬松茸!
文章插图
松茸听名字就觉得很贵很有营养价值有木有!其实不然 , 姬松茸虽然也叫松茸,但无论是口感还是营养价值都不如真松茸,姬松茸又名巴西蘑菇,价格倒也还接地气,吃起来有点杏仁香味 , 菌盖嫩,菌柄脆,口感极好 。日本学者还称它有抗癌、增强身体免疫力的效果 。
文章插图
之后又在冰箱里找到两根胡萝卜,再加些玉米和海带结,熬出来一锅日式味噌汤,这汤底看似寡淡,勺子轻轻一舀,送进嘴里,味道确是十分鲜美,要是能再加点海鲜,味道就更好啦!宋表姐喝过一碗后一直赞不绝口,还夸我勤俭持家,没肉也熬得一锅鲜汤 。其实这汤做法可简单,准备好所有原料,还可以根据自己手边上的原料调整配料 。即使是厨房小白也不会失败 。
文章插图
材料准备:胡萝卜、玉米、新鲜姬松茸、干海带结
文章插图
第一步
锅中加入适量的清水,胡萝卜去皮和玉米切成块状,放入玉米和胡萝卜 , 把蔬菜的甜味先煮出来 。
文章插图
第二步
新鲜姬松茸洗干净,切片,海带结洗净 。
文章插图
第三步
大火煮开后转小火煮15分钟再加入切好的姬松茸 。
文章插图
第四步
放入泡发好的海带结一起煮,煮开后待锅内翻滚个5分钟左右即可 。
文章插图
第五步
翻滚后关火,加入盐和白胡椒粉调味后即可盛出来享用啦 。喝的时候还可以加点大葱丝 。
文章插图
第六步
趁热享用味道更好喔~
友情提示:
1.味增汤不适合来回加热,所以随煮随吃,不要做太多 。
2.食材可以任意搭配 , 还可以放裙带菜,很好吃 。
【哪里的松茸最正宗,松茸干一个人一次吃多少】3.如果不怕麻烦的话,可以事先用鱼骨煮汤来提鲜,或者放一些提鲜的干料也可以 。
- 炖牛肉放什么调料比较容易烂,炖牛肉牢记4放3不放牛肉软烂入味
- 草莓果果怎么做 牛奶味的草莓
- 苏宁帮客小程序查维修收费标准,武汉苏宁家政加盟
- 吃春笋伤肠胃是真的吗怎么吃才好
- 珍视明眼贴孕妇能用吗,珍视明眼贴有用吗
- qq群主可撤回群成员发的消息啦!超赞了
- 红薯粉丝应该热水泡还是凉水泡好
- 一图读懂中国航天测量船,中国的远望号测量船
- 赵忠祥回应卖字画新闻评论,赵忠祥在哪个平台卖字画