没有海鲜的夏季是不完整的,尤其是不能缺少墨鱼仔这种极致美味 。嫩滑Q弹,鲜香爽口,一口一个,还会爆汁,吃出满满幸福感 。
有人会说“墨鱼仔的处理很繁琐的要去皮、去骨、去内脏……算了还是不吃了”这只能说明你还不知道锅圈食汇精选墨鱼仔的存在锅圈食汇精选墨鱼仔 。
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已经被提前处理好,拿回家只需解冻 , 简单清洗一下就能下锅 , 能涮火锅 , 能烧烤,还能爆炒和红烧,吃法多的数不过来 。有了它,再也不去外面吃墨鱼仔了 。
来自南海纯净海域 , 去皮去内脏,省事又安全
墨鱼 , 又称乌贼、墨斗鱼,一种很常见的海鲜 。而墨鱼仔就是还未长大的小墨鱼,和墨鱼的区别在于成年和未成年 。
墨鱼仔的优劣很大程度上取决于产地 。锅圈食汇精选墨鱼仔就甄选自南海纯净海域捕捞的墨鱼仔 。
南海,属于太平洋西部海域,是中国近海中面积最大、水最深的海区 。这里气候温暖,海洋资源丰富,盛产优质无污染的海龟、墨鱼、金枪鱼等各种热带海产 。
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新鲜捕捞的墨鱼仔 , 经过层层严格筛选,人工细心清洗,去皮去内脏等,全程冷链(零下18℃)运输到店 。
低温速冻的环境 , 使墨鱼仔保留了最初的饱满鲜嫩,色泽晶莹洁白,肉质清脆弹牙 。即使是最简单的烹饪,也能满足挑剔的吃货 。
10分钟,清洗下锅翻炒,网红版香辣墨鱼仔就做好了
刚做好的香辣墨鱼仔,墨鱼仔的身躯完完全全被酱汁包裹,麻麻辣辣,嫩嫩滑滑,鲜香爽口,越吃越上瘾!
一口一个,当然是最爽的吃货姿势 。内脏早已被处理得干干净净,360度挑不出毛病 。
·网红版香辣墨鱼仔如何做?
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STEP1:先将清洗干净的墨鱼仔焯水,水开后即可捞出;大蒜切片,生姜切末,青红椒切段,小葱切段备用;
STEP2:炒锅中放油,放姜葱蒜煸香,再放入1小勺豆瓣酱继续炒香,放入青红椒段翻炒均匀;
STEP3:炒香后,倒入墨鱼仔,加1小勺盐、生抽,继续翻炒 , 快出锅时加入葱段 , 然后就可以装盘了 。
一包刚好是一盘菜的份量,不管是做给自己吃、爱人吃还是家人吃,都是极好的选择!
高蛋白低脂肪,营养健康,养颜瘦身
墨鱼仔是一种典型的低脂高蛋白美食 , 营养还很丰富 。
每100克墨鱼仔中蛋白质有9.6克,脂肪含量低到可以忽略不计 。是一款让你既不辜负美食,又不辜负身材的非常友好的食材 。
另外,墨鱼仔还含有碳水化合物和维生素A、B族维生素及钙、磷、铁等人体所需的营养物质,是女士们活气补血、美容养颜的最佳食疗食材之一 。
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涮、烤、爆炒,百吃不腻,比外面卖的还要好吃
因为墨鱼仔很新鲜,在家简单烹饪就能快速吃到美味 。红烧、酱爆、涮火锅或者烧烤都是非常不错的选择!
酱爆墨鱼仔
墨鱼仔的鲜嫩和酱汁完美融合,每吃一口都有爆汁的感觉,鲜香嫩滑,吃起来很过瘾!
墨鱼仔涮火锅
解冻开袋 , 简单清洗下锅,然后静待8分钟就能开吃了,墨鱼仔的鲜结合蘸料的辣爽,口感实在是太丰富了!
烧烤墨鱼仔
又焦又弹 , 酱汁的香味被高温完全释放,麻辣鲜香 , 每吃一口都感觉很幸福!
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