鹤岗市特色餐饮,鹤城老字号美食

齐齐哈尔新闻网4月27日讯 (陈倩刘星) 室外烧烤是我市最具地方特色的餐饮，已经成为鹤城的一张美食名片，但是室外烧烤存在着污染空气、造脏严重、噪音扰民、阻碍交通等方面的弊端。为了兴利去弊，实现室外烧烤“一乱变一景” ，自2015年起，我市对中心城区室外烧烤啤酒广场进行了严管。
“鹤城烧烤季”马上就到了，今年室外烧烤啤酒广场咋设置？我市城管部门如何让室外烧烤成为亮丽风景线？
采访人员从市城管执法监察支队获悉，根据4月15日印发的《2016年中心城区室外烧烤啤酒广场管理规定》，今年我市中心城区室外烧烤啤酒广场的设置日期为5月15日至9月15日。
迎宾街路本着严管严控的原则，20条迎宾街路和3个广场坚决不予审批设置啤酒广场和店外摆桌，其中包括联通大道、中华东路、中华路、中华西路、新明大街、工建路、文化大街(龙沙段)、龙华路、中环路(永安大街以东)、中环南路、源地街、劳卫路、民意路、卜奎南大街、卜奎大街、卜奎北大街、永安大街、永安南大街、民主街、南局宅三路、站前广场周边、工人文化宫广场周边、和平广场周边。其他街路本着规范管理的原则，可设置啤酒广场和店外摆桌，但需留出1.5米至2米行人通道，禁止占用公共空间和防火通道。
啤酒广场主要采取固定遮阳棚和景观伞两种设置模式，店外摆桌较为密集、连成片、成规模、场地宽阔的设置为固定遮阳棚，独立或是不连贯的设置为景观伞。
获得审批许可的商家可按照规定的标准、样式自行设置啤酒广场或景观?。晃跚嵘碳腋旱＃碳乙部勺栽秆≡癯枪懿棵盼饩錾碳沂导世讯骋恢谱鞯呐锿?伞)，租赁费为每月7元/平方米。
如果商家想要申请设置室外烧烤啤酒广?。?首先向各区城管局(大队)申报，各区城管局(大队)负责初审、申报、同商家签订承诺书、收取占道费和日常管理，同时向市城管执法监察支队报备，由支队报请市城管局复审同意后，各区方可发放审批许可。不具有工商营业执照烧烤许可经营项目的商家(业户)不予审批啤酒广场和店外摆桌。人行通道不足1.5米等不具备摆桌条件路段不予审批。
店外审批摆桌范围内的地面铺设防油毡毯，每桌设置文明就餐提示牌，每桌必须配备垃圾容器，及时收集餐巾纸、塑料袋等垃圾，保持地面及啤酒广场周边3米内干净整洁。严禁露天从事明火室外烤串和摆放烧烤设备；禁止室外炭炉暖炭及快壶烧水。
严格按审批事项设置经营，不得移位、超面积、超时限、超项目经营。严禁使用高音喇叭招揽顾客，不使用强光照明扰民，不得破坏花草树木及公共设施。围挡、遮阳棚亭设施损坏丢失商家要及时修复和更换。禁止在烧烤棚亭(伞)上悬挂广告牌、条幅等设施。如遇重大活动或其他特殊情况，店外摆桌商家必须无条件服从城管部门提出的管理要求。
各区城管大队负责中心城区室外烧烤啤酒广场的日常管理工作，执法人员已经将《致广大烧烤经营业户的一封信》发放到每个商家手中，引导商家业户规范经营。
市城管执法监察支队将建立日巡查监督检查机制，在加强日常巡视监察的基础上，建立每周烧烤管理专项检查考核工作制度。检查结果将报市城管委，由市城管委进行通报，并通过新闻媒体予以曝光。
【鹤岗市特色餐饮,鹤城老字号美食】经营期间，商家如首次出现违规行为，各区城管大队应给予警告劝阻，如果商家仍旧违规，城管部门将对其罚款，甚至取消当年室外烧烤经营资格，并取消今后的啤酒广场申请资格。