猕猴桃的皮,可以吃吗?
以前 , 大萝压根不觉得这是个问题 。猕猴桃当然是要剥皮啊,皮上那么多毛毛,怎么吃?
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【猕猴桃带皮的正确吃法 猕猴桃要带皮吃吗】原来猕猴桃还可以带皮吃!
而且这样吃更好!更健康!
因为猕猴桃的皮中含有大量纤维素,有利于肠道消化 。而且种植猕猴桃的农民针对现在懒癌患者比较多的情况,已经特意改进了栽培方式,现在猕猴桃的皮已经没有那么多烦人的毛毛了,尤其是新西兰那种金果,所以,只要洗干净,带皮吃是完全没有问题滴 。
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原来猕猴桃不仅确实可以带皮吃,而且皮的营养价值的确非常高!
抗癌:
猕猴桃被誉为维生素C之王,果皮中的维生素C含量更高,总的抗氧化剂是果肉的3倍多,具有很好的抗癌、抗炎和抗过敏的作用 。
清理肠道:
猕猴桃皮中含有大量的果胶酶和水解蛋白酶 , 尤其是对比较难消化的植物蛋白,在饭后使用带皮的猕猴桃能促进消化 , 并且清理过多的蛋白质 , 减少气体的产生,所以猕猴桃皮对消化不良的人来说很适合 。
中国猕猴桃产业网(***),采用“互联网+产业”方式,以武功猕猴桃为中心,辐射全国猕猴桃上下游企业,整合行业资源,形成全国单品产业上下游聚焦中心 。提供猕猴桃种植,加工,销售产业生态供应链的信息服务,带动产业在线升级 。
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