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大学里吃的最多的就是青椒炒面筋盖浇饭 ， 3.5元的回忆
用料
- 面筋 2个
- 青椒 5个
- 菜籽油或色拉油 适量
- 盐 适量
- 生抽 适量
- 香醋 少许
- 水 少许
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1、面筋撕成细条状，清洗干净
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2、青椒洗干净，去籽切成丝
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3、锅热倒入适量油
【美味不用等,青椒炒面筋五分钟就能上桌的美食是什么】
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4、油热倒入青椒翻炒一下
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5、倒入面筋一起翻炒
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6、面筋翻炒均匀 ， 如果面筋粘锅，加入小许水 ， 继续翻炒
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7、喜欢有汤汁的可以加入适量水，继续翻炒3-5分钟，青椒面筋快熟时
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8、加入生抽、香醋、盐进行调味，翻炒均匀，青椒面筋均匀上色就可以出锅啦
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9、加一碗饭，盖上青椒面筋 ， 就是美味的青椒面筋盖浇饭了
小贴士青椒辣的可以用热水先烫一下，或者像我一样先下锅炒，喜欢吃肉的可以放点肉丝，最后调味的时候也可以加点蚝油，我只放一些简单的调料，吃食物本身的味道
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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