直到把粽叶包完 , 我们一家人包了有二十多个 。我包的那几个虽然一个比一个好 , 但是还是奇形怪状的 。在一大堆粽子里 , 我包的粽子显得特别与从不同 。没关系 , 我这叫有创意嘛!进锅蒸粽子喽!等一会儿吧 , 粽子很快就出锅了 。
吃粽子是端午节最主要最不可少的习俗 。当然 , 还有其它很多习俗 , 例如:赛龙舟、挂艾草、戴香包……这些传统文化寄托着我们对先辈们的思念 , 也是中华五千年文化之中的一颗闪耀的明珠!
端午节包粽子_怎么写?
看见姥姥昨晚泡了红小豆 , 以为她要煮粥 , 可又见她拿出深绿色的苇叶 , 黄绿色的马莲 。我恍然大悟 , 原来姥姥是要包粽子了 。
“萌萌 , 你知道端午节的由来吗?”姥姥一边问我一边把昨晚泡好的江米、红小豆 , 还有用许多调料腌制好的半寸见方的肉块儿 , 摆放在桌上 。“当然知道 。”我得意洋洋地答道 , “据说将五月初五定为端午节 , 是为纪念战国时期的爱国诗人屈原 。楚怀王不听屈原的‘联齐抗秦’主张 , 屈原在报国无望的情况下 , 抱石投汨罗江 , 以身殉国 。江两岸的村民得知这一消息 , 蜂拥般的来到江边 , 男人们划船奋力打捞 , 妇女、儿童和老人们则将苇叶包成的粽子投入江中 , 以免饥肠辘辘的鱼虾蟹有损屈原的身体 , 这便是端午节龙舟竞渡 , 吃粽子习俗的来历 。”
“萌萌真棒 , 懂得知识真多 , 那你过来 , 来看姥姥怎么包粽子 。”我和姥姥来到厨房 , 把马莲、苇叶放在开水里煮了大约三分钟 , 马上把它们从热水里捞出来 , 放到冷水里冷却 。“为什么要放到冷水里冷却?”姥姥笑眯眯地对我说:“原来你也有不懂的问题啊!好 , 我告诉你 , 那是为了防止苇叶和马莲变黄 , 要不然不就不好看了吗?”
姥姥把从冷水中捞出的两片叶子的正面(没茎)一上一下地排好 , 沾上水 , 双手抓住叶子 , 向后对折成漏斗形(底部无洞) , 左手托住卷好的苇叶 , 右手拿勺挑进三分之一的米 , 再放入甜丝丝的大蜜枣 , 盖上一层江米后 , 右手抓起苇叶的上半部 , 左手拍打苇叶的底部 , 这么做是为了让粽子的“漏斗”装得满满的 , 用多余的叶子盖上顶部 , 再用马莲捆绑结实 , 在粽子上系一个蝴蝶结 。“姥姥 , 我还想吃肉粽呢 。”“别着急 , 慢慢来 。”
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