创业计划书如何写?(13)


六、员工招聘和部门划分
1、烧烤店分为三个部门,一是后勤采购部,二是前台服务部,三是后台厨房 。初步设想招聘十个人,五个人负责前台,两人负责后勤,三个人负责厨房,任帆为老板 。
2、工资标准:后勤和前台各位1900元/月、厨房为3000元/月
3、员工保障:设立员工奖惩措施,为员工办理相关保障,激发员工工作干劲 。
七、开业促销
开业前一个星期进行试营,运用各种促销手段,主要有以下几种方
一、打折优惠:试营期间打八折 。这种方法是最直接的能够让顾客切实得到实惠的手段,它能让顾客很直观的感到确实得到了便宜,心理上暂时得到较大的满足 。缺点就是,打折多了,成本较高,打折少了,不能起到效果 。
二、现金券:优惠力度与打折优惠相比,力度小了一些,实际上是一样的折扣,但是需要两次消费 。是一种牵制诱导消费性质的促销手段 。试营期间消费满100送20,满200送50以此类推 。
【创业计划书如何写?】三、会员制折扣:会员制优惠促销是一种长期的优惠手段餐厅开业初期,客源不足,会员发展的速度可以要客 。试营期间,降低会员加入门槛吸引顾客 。快些,以后如果人气已经聚拢,甚至每天就餐都会出现等位,排队现象,会员的发展就要减慢速度,甚至停止,或是将范围缩小 。