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特别下饭!每次做一这道菜,我家的孩子都能多吃两碗饭 。
用料
- 猪展肉 250克
- 六月香葱伴侣甜面酱 1勺
- 豆豉 适量
- 小葱 2根
- 大蒜 2瓣
- 小米辣 半个
- 六月香葱伴侣辣椒酱
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1、瘦肉洗干净,切薄片!瓦锅放油把葱白蒜末爆出香味!下肉片,加入一勺六月香葱伴侣甜面酱,搅拌均匀 。
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2、加入没过肉片的清水大火煮开,转小火闷煮 。
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3、汁煮到剩三分之一的时候,加入豆豉
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4、大火收汁撒上葱花 。
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5、非常好吃 。(喜欢吃辣的 , 可以加点六月香葱伴侣辣椒酱来煮更加好吃)
小贴士因为豆豉身已经带有咸味!所以这道菜我用六月香葱伴侣甜面酱来做 , 它的甜度刚好中和豆豉的咸味!让豆豉和肉片吃起来不那么咸!这样煮出来的肉片特别好吃!
【甜面酱小炒肉家常做法 甜面酱焖菜教程】做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
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