[给力]腐竹炒肉，独门秘方，味蕾都在跳舞! 每一口，都是妈妈的味道！
[点亮平安灯]每日学一菜，给宝宝攒口福，宝宝降临：61天 。
腐竹炒肉是一道香味十足、美味可口的家常菜肴，下面是它的食材、调料以及做法步骤：
食材
- 猪肉：250克
- 腐竹：适量
- 干辣椒：适量
- 大葱：适量
- 姜片：适量
- 大蒜：适量
- 料酒：适量
- 盐：适量
- 生抽：适量
- 糖：适量
- 食用油：适量
- 猪肉切成薄片，加入盐、生抽、料酒和糖拌匀腌制20分钟；
- 腐竹泡软切段，大葱切段，姜片和大蒜切末备用；
- 锅中加入适量的食用油，放入干辣椒爆香后将腌好的猪肉放入锅中煎炒至变色；
- 加入姜末、大蒜末和腐竹段翻炒均匀，加盖焖煮5分钟后加入大葱段继续翻炒至熟软即可 。
文章插图
希望这份腐竹炒肉的做法能够对您有所帮助，祝您做出美味的腐竹炒肉！
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