韭菜苔的做法大全家常菜,韭菜苔好吃的六种吃法

提到韭菜，可能会引起争议，喜欢的人觉得韭菜是养生良品，不喜欢的则认为这个味道太难闻太刺鼻。韭菜的味道会有那么一点不太好闻，但它却是一味食药两用的植物。如果仅仅用味道不好就否定韭菜，这也是不妥的，比如榴莲味道也不太好，却喜欢吃的人为数众多；又比如臭豆腐味道也不太好，但喜欢吃的人也数不胜数。韭菜是我们日常生活中比较常见的一种蔬菜，韭菜里面的营养非常丰富，并且还有一定的药用价值，可以治疗多种疾病。
【韭菜苔的做法大全家常菜,韭菜苔好吃的六种吃法】

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春天是吃韭菜的最佳季节，秋天则是吃韭菜苔的最佳季节。韭菜苔跟韭菜一样，香味浓郁，营养丰富。既可以用来包饺子、蒸包子等做成各种面食，也可以用来炒成菜。韭菜苔是韭菜生长到秋季时长出的细长的茎，上面开花，嫩的可以当菜吃，个人觉得韭菜苔比韭菜要好吃很多。今天小编就跟大家分享一下韭菜苔的好吃做法，秋天到了，吃韭菜不如吃韭菜苔，简单一做，比大鱼大肉还香，吃着过瘾，快跟我一起看看是怎么制作的吧。

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【白勺韭菜苔】
食材：韭菜苔葱花姜丝韭菜花

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【制作方法】
1、韭菜苔是我们日常生活中一种比较普通的食材，它是百合科植物韭菜秋天开花的嫩茎，不仅是美味佳蔬，而且还有较高的药用价值，取一把洗净的韭菜苔整理整齐，切成四公分左右的寸段长度尽量相同，切下韭菜苔的韭菜花放置一边备用，韭菜苔切好之后放置一边备用。

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2、锅中烧水加少许食用油这样可以使韭菜苔更翠绿，加一勺盐这样韭菜苔更加入味，水开放入韭菜苔断生捞出过冷水，然后将韭菜花放入水中断生过冷水，焯水的韭菜苔非常的翠绿又好看，取干净的盘子。将韭菜苔整齐的摆入盘中。

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3、取洗净的大葱，切成等大小的葱段，之后切成葱丝。洗净的姜片也要切成姜丝。取一干净的小碗碗中倒入少许豆豉油，加入一勺盐少许香醋勺子搅拌均匀，

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4、在摆好的韭菜苔上撒上葱丝姜丝。最后撒上韭菜花点缀，淋上调好的料汁，浇上滚烫的食用油，白勺韭菜苔就做好了原汁原味又下饭。白勺韭菜苔的做法并不难，下饭又解馋，味道超赞。

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【丽晓私房话】
1.韭菜苔要选择带有韭菜花的，这样的比较嫩，吃起来口感清脆
今天分享的白勺韭菜苔您喜欢吗？如果喜欢欢迎关注我，点赞并收藏起来学着做吧！把我是一位专注于家常美食的80后宝妈，用最简单普通的食材，做出最健康美味的家常美食菜肴。有省时的早餐，午餐，各种菜肴，还有各种面点，烘焙，零食、甜点等等。

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感谢您的阅读。如果您不知道三餐做什么，吃什么，或者给孩子做什么零食，就过来看看我分享的家常美食吧，从这里你可以找到灵感哦。如果有什么想法和建议，欢迎留言讨论，您的支持是我前进的动力。