厨友@oforest:
【浓郁醇厚的南瓜汤,烤肉店的南瓜汤总是那么好喝】目前喝过最好喝的南瓜汤配方~
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厨友@黑马麻麻:
??去韩式烤肉店最爱的就是他家的南瓜粥 , 心心念念的想配方,自己琢磨了发现不是那么回事,今天终于让我遇到你,谢谢??
食谱作者回复:
哈哈,你是我请来的托嘛??
厨友@MissMauritius:
本来没抱希望,就是想把南瓜处理了 。
结果!天呐!
一秒穿越回韩国烤肉店!
晚上要不要烤点肉吃?!
可是太临时了、肉呢?!
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食谱作者@是小禾:
“ 韩式烤肉店的南瓜汤每次我都要喝上两碗,终于在家也能实现南瓜汤自由了!”
“ 我实验了好多次 , 不得不说,这个配方无敌了!完全不输烤肉店好嘛?。?
更香浓更顺滑!自己做还很省钱!”
??都给我冲,巨好喝的南瓜汤
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用料
南瓜200克
糯米25克
小米25克
冰糖10克
纯牛奶150克
清水200克
* 南瓜甜度高可以不再加糖(数位厨友反?。?
做法
1. 所有食材都用生的:南瓜200克、糯米25克、小米25克、冰糖10克、纯牛奶150克、水200克 。
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2. 直接丢进破壁机 , 按五谷浆模式就好啦?。?
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巨丝滑,一口上头,两口沦陷 。
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放一会就有厚厚的一层奶皮,yyds!太好喝了!
快去试试吧!
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小贴士
1. 选用老一点的南瓜 。
2. 冰糖可用代糖 。
3. 怕糊底的话 , 牛奶最后几分钟再放 。
4. 如果没有破壁机,也可以先蒸、煮熟食材再用榨汁机、辅食机搅打至顺滑;还可再用锅煮到粘稠(数位厨友的做法)
食谱作者:是小禾
“爱就是在一起吃很多很多顿饭 。”
做过的人说
X嘉钰:
这也太好喝了,我做过那么多南瓜糊,这配方是最好喝的????
小馨儿吖:
好吃 , 好好吃??
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波波的海海:
做了两次 , 都很好 。
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豆儿JessieD:
做出来超级浓郁,感觉根据自己南瓜的含水量还可以再调整!不过还是很好喝 , 加一丢丢盐更有风味!
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sheepyang519:
没有糯米了,放了35g的小米 , 一样美味!比烤肉店的好喝多了 。
Zara_M:
加了小米的南瓜羹 , 口味更有层次了?。?
芋头妹妹33:
味道极好,没加糖,南瓜本身就很甜,加上牛奶,奶香味十足,太绝了~
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皮蛋酱酱:
真挺好喝的!
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瘦了说明你吃得不幸福:
非常好喝!
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味蕾奇迹:
巨好喝!??全家的新爱,特别是我家都89岁的公婆!赞一个!
望月怀远_gmjn:
确实好喝,方子大概四碗的量 , 两大两小不够喝,老公每次都问还有没有了??????
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