土豆淀粉是制作凉粉的必备原料 。想要在家中做出口感Q弹、香辣可口的凉粉,需要掌握一些技巧 。
第一步 , 将一碗凉水加入稀释的土豆淀粉中 , 用筷子搅拌均匀 。
第二步,在锅中加入五碗清水,大火烧开后加入小葱和小米椒,再加入切成丁的大蒜 。
第三步,将拉蒜器中的大蒜加入少量面粉,小火加热,然后将稀释好的水淀粉缓缓倒入锅中,用擀面杖不断搅拌 。
文章插图
第四步,在碗中加入生抽、香醋、盐、鸡精、白糖、香油和辣椒油,搅拌均匀后制成调味汁 。
第五步,将熟透的凉粉倒入盘中,用擀面杖搅拌至粘稠、起大泡、呈透明状,这时凉粉已经熟透,可以等待使用 。
第六步,将蒜末、小米椒、生抽、香醋、盐、鸡精、白糖、香油和辣椒油放入碗中,搅拌均匀后制成调味汁 。
文章插图
最后,将调味汁淋在已经熟透的凉粉上,撒上葱花,即可食用 。
【土豆淀粉可以做什么美食空气炸锅】无论制作哪一道菜,我都会将制作过程和注意事项分享给大家 。
- 玲珑骰子安红豆入骨相思知不知表达的情感
- 盘点22种常用塑料的典型应用及物化性能分析
- 二零二二年冬奥会会徽是,北京2022年冬奥会会徽的名字是什么?
- 家里的米为啥凭空出现小虫
- 水浒传实力排名第几位 水浒中时迁的排名
- 火车字母各代表什么哪个速度快,火车字母代表的是火车时速多少
- 牛大骨的正确吃法
- 百度拼音输入法怎么用,百度输入法华为版9键拼音怎么打
- 手机怎么贴膜,手机怎么贴膜摆摊