冬至吃汤圆是哪的人,广西人冬至为什么不吃饺子,而是吃汤圆?

1、广西人冬至为什么不吃饺子,而是吃汤圆?冬至吃饺子是北方的习俗，主要是为了纪念医圣张仲景，但是广西地理位置上属于南方，通常冬至的习俗是食用汤圆；南方种水稻来，汤圆是糯源米做的。北方种小麦，饺子是面做的。
冬至吃汤圆在江南尤为盛行，民间有“吃了汤圆大一岁”之说。汤圆也称汤团，冬至吃汤团又叫“冬至团” 。如今不仅冬至吃，一年四季都能吃到汤圆。
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【冬至吃汤圆是哪的人,广西人冬至为什么不吃饺子,而是吃汤圆?】据了解，吃汤圆也是冬至的传统习俗之一。广东潮汕人把冬至称为冬节。冬至的时候，他们也有吃汤圆的习俗，而且有“吃过冬节圆，就算大一年(岁)”的说法，意思是说，吃了冬至的汤圆，便又长了一岁。冬至吃汤圆的习俗在江南一带尤为盛行。江南百姓在冬至前，常用糯米粉做成面团，包上精肉、苹果、豆沙、萝卜丝等馅料，制成汤圆。
对于江南人来说，“汤圆”是冬至必备的食品。因为“圆”有“团圆”、“圆满”之意，所以，冬至吃汤圆又叫“冬至团”，以此寄寓对来年合家团圆的祈福。此外，江南水乡还有在冬至全家共吃赤豆糯米饭的习俗。

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2、冬至吃汤圆是不是只有南方才吃呀?南方冬至吃汤圆，是我国冬至的传统习俗，在江南尤为盛行。
冬至是中国民俗传统中的一个重要节气，素有“冬至大如年”的说法。吃汤圆，是我国冬至的传统习俗，在江南尤为盛行。在江南水乡，有冬至之夜全家欢聚一堂共吃赤豆糯米饭的习俗。传统的姑苏人家，会在冬至夜喝冬酿酒，冬酿酒是一种米酒，加入桂花酿造，香气宜人。
闽南人在冬至这天不仅要祭天祭祖，而且还要食用姜母鸭等温性食物进补。佛山冬至日有蒸“松糕”的传统，用米粉发酵蒸熟后的松糕有很多的细孔，寓意高升大发。大多数广东人在冬至这天会“加菜”，烧腊就成了餐桌上必不可少的传统食品。
乾隆年间《重修台湾县志》：“冬至，家作米丸，谓之‘添岁’，即古所谓‘亚岁’也。门扉器物，各粘一丸，谓之‘炯耗’ 。”
道光年间《罗源县志》称：“冬至先一夕，捣米粉如玉屑泥，少长团聚搓为丸，次早荐之祖先，粘于门槛，取其圆以达阳气。”
冬至南方也有地方吃馄饨，苏州人冬至吃馄饨的习俗还有一个传说。相传吴越春秋一宴上，吃腻了山珍海味的吴王没胃口，美女西施就进御厨房包出一种备箕式点心献给吴王。吴王一口气吃子一大碗，连声问道：“此为何种点心，如此鲜美？”
西施想：这昏君浑浑噩噩混沌不开，便随口应道：“混沌。”为了纪念西施的智慧和创造，苏州人便把它定为冬至节的应景美食。
冬至吃馄饨的风俗在南宋十分流行。临安人在冬至吃馄饨，开始是为了祭祀祖先，后逐渐盛行开来。至今，我们看到的馄饨名称各地有异，江浙等大多数地方称馄饨，而广东则称云吞，湖北称包面，江西称清汤，四川称抄手，新疆称曲曲等等。
有些地区在冬至日有蒸冬的习俗。用五谷杂粮面蒸窝头蒸悖悖，传说蒸冬是为了析祷来年扬场时有风。民谣说：“蒸冬蒸冬，扬场有风。”古代蒸冬是为了庆贺阳至，冬至以后阳生，正如杜甫诗中所写“冬至阳生春又来” 。

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3、冬至吃汤圆哪里习俗“南吃汤圆”据说早在古代宋朝年间，南方地区就有冬至吃汤圆的习俗，汤圆寓意一家人团团圆圆。汤圆是用糯米制成的食物，它的馅儿有黑芝麻和花生酱等多种多样，吃了后能健脾开胃，对调理脾胃有很大好处。在冬至这天食用，既应了习俗又滋补了身体
关于冬至吃汤圆是哪里的习俗这个问题很多人都不是很清楚，北方冬至的话一般都是吃饺子，而在南方地区冬至要吃汤圆，其实不管是饺子还是汤圆，都代表着团团圆圆的意思，所以在冬至的这一天吃汤圆，象征着家庭团圆，就有了冬至吃汤圆这个习俗。
冬至吃汤圆是广东省的习俗

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4、冬至吃汤圆的来历冬至吃汤圆的来历
冬至吃汤圆的来历，冬至是我国二十四节气之一，北方人冬至吃饺子，南方人吃汤圆，甜甜圆圆的汤圆象征家庭和谐、吉祥，也寄托着人们美好的愿望，下面分享冬至吃汤圆的来历。
冬至吃汤圆的来历1
冬至为什么要吃汤圆
冬至这一天，家家户户早起开始忙活，和面，剁馅，调拌准备包饺子，气氛隆重不亚于过年。那时候生活清苦，馅料可没有现在丰富，清一色的白菜，豆腐，粉条，见不着肉腥，但吃得依然香甜。直到现在，有时还怀念白菜豆腐馅的饺子，正如作家阿城所说的“蛋白酶退化到了最初阶段，想吃小时候的东西”,这是老了的标志，更是思乡的情绪。
《黄帝内经》说的.“五谷为养，五果为助，五畜为益，五菜为充”，补益气血，为人体提供后天水谷精微。根据国内饺子馅调制方法的不同，也出现了中原饺子、南方饺子、东北饺子等不同的派系。根据不同的烹饪方法分成水饺、蒸饺、煎饺、炸饺、烩饺等不同的类型。根据不同的产地分成中华饺子、俄罗斯饺子、日本饺子、意大利饺子等。体现的是纷繁复杂的物质，是丰富多彩的文化。
冬至吃汤圆的传统习俗
吃汤圆在明、清时期已经约定俗成。在冬至这天，要“作粉圆”或“粉糯米为丸” 。这些在史料上也有正式的记载，称“冬至，粉糯米为丸，名‘汤圆’” 。做好汤圆后要祀神祭祖，而后合家围吃汤圆，叫做“添岁” 。所以，冬至吃汤圆，古而有之。
吃汤圆古人有诗云：“家家捣米做汤圆，知是明朝冬至天。”冬至吃汤圆，是我国的传统习俗，在江南尤为盛行，民间便有“吃了汤圆大一岁”之说。汤圆也称汤团，冬至吃汤团又叫“冬至团”;汤圆可以用来祭祖，也可用于互赠亲朋。
还有一种解释是：冬至是一年中最长的一夜，冬至那天，天还未亮，妇女们就起来生火煮汤圆，先敬天祭祖，再全家围坐吃汤圆。所以冬至吃汤圆，除了表示太阳(阳光)逐渐回来，也代表团圆的意思，现代人更喜欢把它当成圆满的象征。
冬至吃汤圆的来历2
冬至是一年中最长的一夜，冬至那天，天还未亮，妇女们就起来生火煮汤圆，先敬天祭祖，再全家围坐吃汤圆。所以冬至吃汤圆，除了表示太阳（阳光）逐渐回来，也代表团圆的意思，现代人更喜欢把它当成圆满的象征。
我国各地的风俗民情虽各有差别，但大致是相同的。作冬至圆时，经常应孩子们的要求捏一些小动物，小猫、小狗、小兔子、小老虎等等。孩子们每到此时都很高兴。吃冬至圆以前，在门窗桌柜床灯的后面，都要分别粘一个冬至圆，称为“耗晌”，要等到“送灶”以后才能烤食。
如果这时家里有孕妇的话，冬至圆发了，就会生男，否则就会生女。吃冬至圆时入口必须成双成对，以求吉利。吃到最后只剩两粒，已婚的人将会万事如意，剩下一颗，单身未婚者将会凡事顺利。
吃汤圆源于明清时期，史料上记载：在冬至要作“粉圆”或“粉糯米为丸” 。而“粉糯米为丸”就是“汤圆” 。做好汤圆后要祀神祭祖，而后合家围吃汤圆，古时候叫做“添岁” 。所以吃汤圆一直流传下来，也逐渐成为冬至的传统习俗。
汤圆是冬至必备的食品，是一种用糯米粉制成的圆形甜品，“圆”意味着“团圆”“圆满”，冬至吃汤圆又叫“冬至团” 。民间有“吃了汤圆大一岁”之说。冬至团可以用来祭祖，也可用于互赠亲朋。旧时上海人最讲究吃汤圆。古人有诗云：“家家捣米做汤圆，知是明朝冬至天。”
冬至吃汤圆的来历3
吃“冬至汤圆”为何长一岁
据史料记载，上古的夏殷周时代，对“正月”的具体时间安排是不一样的。夏以今农历一月为正月，第一个节气是立春;殷以今农历十二月为正月，一年中的第一个节气为小寒;周则同样以今农历十二月为正月，但一年中的第一个节日却是从冬至开始，因此冬至这一天，也就是当年的“元旦” 。
周以后，计算二十四节气，都从冬至开始，这样冬至便成了“岁首” 。再者冬至所在的十一月份曾经是“正月” 。这也就是“冬至大如年”一说的来头。
有学者认为，正是由于历史上确有一段时间把“冬至”视为“岁首”，把冬至的前一天之夜视为“岁除” 。当冬至节随着历史的发展而呈式微之态时，原来那些习俗，便渐渐融入了后来盛行的“春节”之中了。
冬至具备“阳气始至”的特殊特点，意味着“阳气始生”，万物开始萌动。因此，在冬至日吃汤圆，又何尝不是意味着新一年的开始呢.因此长了一岁，似乎也在情理之中了。
冬至吃汤圆，御寒滋补又润肺
糯米味甘、性温，能够补养人体正气，吃了后会周身发热，起到御寒、滋补的作用，最适合在冬天食用。糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素 B1、维生素B2、烟酸及淀粉等，营养丰富，为温补强壮食品，具有补中益气、健脾养胃、止虚汗之功效，对食欲不佳、腹胀腹泻有一定缓解作用。另外，它还能够缓解气虚所导致的盗汗、妊娠后腰腹坠胀、劳动损伤后气短乏力等症状。中医历来将汤圆视为补虚、调血、健脾、开胃之物。
你知道冬至吃汤圆起源的故事吗？有些饺子会质疑冬至要不要吃汤圆？事实上，在冬至吃饺子和汤圆是中国冬至节日的传统食物习俗。我们先来看看冬至吃汤圆的由来的故事。欢迎咨询！
冬至吃汤圆的由来
1.冬至吃汤圆的由来
吃汤圆在明清时期是一种普遍的习俗。冬至这一天，要“做粉团”或者“把糯米做成丸子” 。这些史料中也有官方记载，称“冬至，糯米粉为丸，名‘汤圆’” 。做好汤圆后要祭神祭祖，然后一家人围着吃汤圆，这叫“增龄” 。所以冬至吃汤圆是古代的事。
古人云:“家家打饭包饺子，知是明朝冬至。”冬天吃汤圆是我国的传统习俗，在江南尤为盛行，民间有“吃汤圆老一岁”的说法。汤圆也叫汤团，冬至吃汤团也叫“冬至团”；汤圆可以用来祭祖，也可以用来互赠亲友。
另一种解释是冬至是一年中最长的夜晚。冬至那天，黎明前，妇女们起床生火，煮饺子。先祭天祭祖，然后全家围坐在一起吃饺子。因此，冬至吃汤圆不仅意味着太阳(阳光)逐渐回来，也意味着团圆。现代人更愿意将其视为完美的象征。
2.冬至到了怎么生活调理？
中国传统文化非常重视冬季养生。在传统文化中，认为春夏是晴天，秋冬是阴天。冬天，一个人必须安排好自己的日常生活。否则，当春天来临时，你会有一系列的不适症状。冬天，人们必须做各种保暖工作。最好每天晚上泡脚。泡脚不仅能保证血液循环顺畅，还能缓解疲劳，促进睡眠。但需要注意的是，冬天泡脚的水温不宜过高。
3.冬至到了该如何运动调理？
运动是一种非常好的锻炼方式，但是最好等到冬天太阳出来的时候，否则可能会损伤人体的阳气。冬天要出门，一定要穿好衣服，别感冒了。冬天下午午睡最好，但要注意不要感冒。冬季运动不适合太剧烈的运动，最好做一些动静结合的运动，比如太极拳、瑜伽等。
关于冬至吃汤圆的童话
冬至吃汤圆:这一习俗在潮汕地区几乎是普遍的，但这一习俗中还包含着一个有趣的俗俗:人们在这一天祭拜祖先后，会拿出一些汤圆，贴在自家的门上、屋顶上、饭碗上等地方。为什么要这么做？相传有两个原因:一是汤圆香甜圆润，寓意美好。它预示着明年又一个丰收和家庭团聚。如果家人能在这一天偶然遇到，那就是好兆头。就像少数民族的“泼水节” 。
如果恰好这一天有外人来访，让外人遇到，这些外人也会有好运。因此，人们不希望外人在这一天参观。一个是给老鼠的。根据传说，谷物的种子是被老鼠咬过的遥远地方的农民种下的。为了回报老鼠的贡献，农民们约定，每年收割的时候，要留一小部分给老鼠吃。后来，因为一个贪婪的人收割了地里所有的谷物，老鼠一气之下向观音菩萨告状。观音菩萨听了觉得可惜，就给了她一副硬牙，叫她以后搬进别人家去找吃的。从那以后，老鼠到处造成伤害。如今，它已成为四害之一。然而，这种“到处贴饺子”的俗风终究不会长久。不仅不卫生，而且有损美观，浪费，自然就消亡了。这种“吃汤圆”的习俗一直流传至今。
冬至怎么吃汤圆？
食材:糯米适量，大米适量，糖适量，芝麻酱适量，桃仁(碎)，芝麻，猪油适量。
练习:
3.1.将糯米与大米混合(5000克糯米可加入1000克大米)，用清水浸泡1-2天，用磨粉机研磨，放入布袋中，悬浮制成面粉。
3.2.将白糖、芝麻酱、桃仁、芝麻、猪油、面粉混合，做成小方块馅备用。
3.3.面粉加适量冷水揉匀，取一小块揉平，然后放入切好的馅中密封揉圆。
3.4.把水烧开，放进饺子里。做饭的时候，火不要太大。饺子浮在水面上，过一会儿就可以捞出来了。
冬至吃汤圆的由来: