食品标签包括食品包装上的,什么是食品标签

1、什么是食品标签食品标签是指在食品包装容器上或附于食品包装容器上的一切附签、吊牌、文字、图形、符号说明物。标签的基本功能为：食品名称、配料表、净含量及固形物含量、厂名、批号、日期标志等。它是对食品质量特性、安全特性、食用、饮用说明的描述。食品标签的所有内容，不得以错误的、容易引起误解或欺骗性的方式描述或介绍食品。食品标签所用文字必须是规范的汉字。《食品安全法》第四条食品生产经营者对其生产经营食品的安全负责。食品生产经营者应当依照法律、法规和食品安全标准从事生产经营活动，保证食品安全，诚信自律，对社会和公众负责，接受社会监督，承担社会责任。

文章插图
2、食品标签包括哪些内容食品标签应有哪些内容
1.食品名称
必须采用表明食品真实属性的专用名称。
当国家标准或行业标准中已规定了某食品的一个或几个名称时，应选用其中的一个。
无上述规定的名称时，必须使用不使消费者误解或混淆的常用名称或俗名。
在使用“新创名称”、“奇特名称”、“牌号名称”或“商标名称”时，必须同时使用5.1.1条中规定的任意一个名称。
为避免消费者误解或混淆食品的真实属性、物理状态和制作方法，可以在食品名称前附加或在食品名称后注明相应的词或短语。
2.配料表
除单一配料的食品外，食品标签上必须标明配料表。
配料表的标题为“配料”或“配料表” 。
各种配料必须按加入量的递减顺序一一排列。
如果某种配料本身是由两种或两种以上的其他配料构成的复合配料，必须在配料表中标明复合配料的名称，再在其后加括号，按加入量的递减顺序一一列出原始配料。当复合配料在国家标准或行业标准中已有规定名称，其加入量小于食品总量的25%时，则不必将原始配料标出，但其中的食品添加剂必须标出。各种配料必须按5.1条的规定使用具体名称。食品添加剂必须使用GB 2760规定的产品名称或种类名称。
当加工过程中所用的原料已改变为其他成分时(指发酵产品，如酒、酱油、醋等) ，为了表明产品的本质属性，可用“原料”或“原料与配料”代替“配料” ，并按5.2.1.2条的规定标注。
3.固形物含量
必须标明容器中食品的净含量，按以下方式标明：
液态食品，用体积;
固态食品，用质量;
半固态食品，用质量或体积。
容器中含有固、液两相物质的食品，除标明净含量外，还必须标明该食品的固形物含量，用质量或百分数表示。
同一容器中如果含有互相独立且品质相同、形态相近的几件食品时，在标明净含量的同时还必须标明食品的数量。
制造者、经销者的名称和地址必须标明食品制造、包装、分装或销售单位经依法登记注册的名称和地址。
进口食品必须标明原产国、地区名及总经销者在国内依法登记注册的名称和地址
4.保质期
必须标明食品的生产日期、保质期或/和保存期。
日期的标注顺序为年、月、日。
可以采用下列方式之一标明保质期或保存期：
“最好在之前食用”，或“最好在之前饮用”(用于保质期);
“之前食用最佳”，或“之前饮用最佳”(用于保质期);
“之前食用”，或“之前饮用”(用于保存期) 。
“保质期至”;
“保存期至”;
“保质期个月” 。“保存期个月” 。如果食品的保质期或保存期与贮藏条件有关，必须标明食品的贮藏方法

文章插图
3、食品标签必须标注的内容有哪些预包装食品标签标注的内容：食品名称、配料表、净含量和规格、生产者和（或）经销者的名称、地址和联系方式、生产日期和保质期、贮存条件、食品生产许可证编号、产品标准代号及其他需要标示的内容。
注意事项：
1、食品名称：应在食品标签的醒目位置，清晰地标示反映食品真实属性的专用名称。
2、配料表：各种配料应按要求标示具体名称，食品添加剂按照要求标示名称。
3、净含量的标示应由净含量、数字和法定计量单位组成。
4、规格的标示应由单件预包装食品净含量和件数组成，或只标示件数，可不标示“规格”二字。
5、生产者、经销者的名称、地址和联系方式：应当标注生产者的名称、地址和联系方式。生产者名称和地址应当是依法登记注册、能够承担产品安全质量责任的生产者的名称、地址。
6、日期应按年、月、日的顺序标示，如果不按此顺序标示，应注明日期标示顺序。
拓展资料：
预包装食品：经预先定量包装，或装入（灌入）容器中，向消费者直接提供的食品。
预包装食品标签基本要求：
1、预包装食品标签的所有内容，应符合国家法律、法规的规定，并符合相应产品标准的规定。
2、预包装食品标签的所有内容应清晰、醒目、持久；应使消费者购买时易于辨认和识读。
3、预包装食品标签的所有内容，应通俗易懂、准确、有科学依据；不得标示封建迷信、黄色、贬低其他食品或违背科学营养常识的内容。
4、预包装食品标签的所有内容，不得以虚假、使消费者误解或欺骗性的文字、图形等方式介绍食品；也不得利用字号大小或色差误导消费者。
5、预包装食品标签的所有内容，不得以直接或间接暗示性的语言、图形、符号，导致消费者将购买的食品或食品的某一性质与另一产品混淆。
6、预包装食品的标签不得与包装物（容器）分离。
7、预包装食品的标签内容应使用规范的汉字，但不包括注册商标。
8、包装物或包装容器最大表面面积大于20cm2时，强制标示内容的文字、符号、数字的高度不得小于1.8mm 。
9、如果透过外包装物能清晰地识别内包装物或容器上的所有或部分强制标示内容，可以不在外包装物上重复标示相应的内容。
10、如果在内包装物（或容器）外面另有直接向消费者交货的外包装（或大包装），可以只在外包装（或大包装）上标示强制标示内容。
参考资料来源：国家卫计委-食品安全国家标准预包装食品标签通则
食品标签标示应包括：
（一）食品名称；
（二）配料表；
（三）净含量和规格；
（四）生产者和（或）经销者的名称、地址和联系方式；
（五）生产日期和保质期；
（六）贮存条件；
【食品标签包括食品包装上的,什么是食品标签】（七）食品生产许可证编号；
（八）产品标准代号；
（九）营养成份表；
（十）法律、法规或者食品安全标准规定必须标明的其他事项。
（十一）专供婴幼儿和其他特定人群的主辅食品，其标签还应当标明主要营养成分及其含量。
根据《食品安全法》第四十二条规定，综合新颁标准的要求，一个完整合格的直接向消费者提供的预包装食品标签标示应包括：
（一）食品名称；（二）配料表；（三）净含量和规格；（四）生产者和（或）经销者的名称、地址和联系方式；（五）生产日期和保质期；
（六）贮存条件；（七）食品生产许可证编号；（八）产品标准代号；
（九）营养成份表。（十）法律、法规或者食品安全标准规定必须标明的其他事项。
专供婴幼儿和其他特定人群的主辅食品，其标签还应当标明主要营养成分及其含量。
对于消费者来说，如是以上强制标注的内容缺项就可以认为标签不合格乃至产品不合格，同时可以向执法部门投诉和索赔。（本文由潍坊市情报所王新利提供）

文章插图
4、食品包装袋上必需有哪些标志及内容?根据《中华人民共和国食品安全法》第六十七条，预包装食品的包装上应当有标签。标签应当标明下列事项：
（一）名称、规格、净含量、生产日期；
（二）成分或者配料表；
（三）生产者的名称、地址、联系方式；
（四）保质期；
（五）产品标准代号；
（六）贮存条件；
（七）所使用的食品添加剂在国家标准中的通用名称；
（八）生产许可证编号；
（九）法律、法规或者食品安全标准规定应当标明的其他事项。
专供婴幼儿和其他特定人群的主辅食品，其标签还应当标明主要营养成分及其含量。
食品安全国家标准对标签标注事项另有规定的，从其规定。
扩展资料
《食品标识管理规定》中规定：
第十一条食品标识应当标注食品的成分或者配料清单。
配料清单中各种配料应当按照生产加工食品时加入量的递减顺序进行标注，具体标注方法按照国家标准的规定执行。
在食品中直接使用甜味剂、防腐剂、着色剂的，应当在配料清单食品添加剂项下标注具体名称；使用其他食品添加剂的，可以标注具体名称、种类或者代码。食品添加剂的使用范围和使用量应当按照国家标准的规定执行。
专供婴幼儿和其他特定人群的主辅食品，其标识还应当标注主要营养成分及其含量。
第十二条食品标识应当标注企业所执行的产品标准代号。
第十三条食品执行的标准明确要求标注食品的质量等级、加工工艺的，应当相应地予以标明。
第十七条食品在其名称或者说明中标注“营养”、“强化”字样的，应当按照国家标准有关规定，标注该食品的营养素和热量，并符合国家标准规定的定量标示。
参考资料来源：中国人大网-中华人民共和国食品安全法
一、名称、规格、净含量、生产日期；
二、成分或者配料表；
三、生产者的名称、地址、联系方式；
四、保质期；
五、产品标准代号；
六、贮存条件；
七、所使用的食品添加剂在国家标准中的通用名称；
八、生产许可证编号；
九、专供婴幼儿和其他特定人群的主辅食品，其标签还应当标明主要营养成分及其含量。
扩展资料
《中华人民共和国食品安全法》中规定：
第七十一条　食品和食品添加剂的标签、说明书，不得含有虚假内容，不得涉及疾病预防、治疗功能。生产经营者对其提供的标签、说明书的内容负责。
食品和食品添加剂的标签、说明书应当清楚、明显，生产日期、保质期等事项应当显著标注，容易辨识。
食品和食品添加剂与其标签、说明书的内容不符的，不得上市销售。
第九十七条　进口的预包装食品、食品添加剂应当有中文标签；依法应当有说明书的，还应当有中文说明书。
标签、说明书应当符合本法以及我国其他有关法律、行政法规的规定和食品安全国家标准的要求，并载明食品的原产地以及境内代理商的名称、地址、联系方式。预包装食品没有中文标签、中文说明书或者标签、说明书不符合本条规定的，不得进口。
参考资料来源：原辽宁省食品药品监督管理局-中华人民共和国食品安全法（第六十七条）
公司名称、产品注册商标图案、食品名称、国家的检测标准、生产日期、有效期、保质期、生产许可证标志和编号、产品使用方法、公司地址、公司电话等。希望对你有帮助。
“QS”是英文“QualitySafety”的缩写，意为“质量安全”，表明食品符合质量安全的基本要求。据国家规定，国内从事米、面、油、酱油、醋的加工食品，肉制品、乳制品、饮料、调味品、方便面、饼干、罐头等必须有“QS”标志才能出厂销售。
无公害农产品标志，该图由麦穗、对勾和“无公害农产品”字样组成。麦穗代表农产品，对勾表示合格，金色寓意成熟和丰收，绿色象征环保和安全。
无公害农产品能够把有毒有害物质控制在一定范围内，主要强调其安全性，是最基本最起码的市场准入标准，普通食品都应达到这一要求。
与环境保护有关的事物，国际上通常都冠之以“绿色”字样，目的是突出这类食物与良好的生态环境有关，涉及到食品的事物定名为“绿色食品” 。绿色食品比“无公害农产品” 级别高。
有机食品包括粮食、蔬菜、水果、奶制品、水产品、禽畜产品、调料等。这类食品在生产加工过程中不得使用人工合成的化肥、农药和添加剂。对生产环境和品质控制的要求非常严格，是更高标准的安全食品。目前，在我国产量还非常少。
公司名称、
产品注册商标图案、
食品名称、
国家的检测标准、
生产日期、有效期、保质期、
生产许可证标志和编号
、产品使用方法
、公司地址、公司电话等。希望对你有帮助。
1.
“QS”是英文“QualitySafety”的缩写，意为“质量安全”，表明食品符合质量安全的基本要求。据国家规定，国内从事米、面、油、酱油、醋的加工食品，肉制品、乳制品、饮料、调味品、方便面、饼干、罐头等必须有“QS”标志才能出厂销售。
2.
无公害农产品标志，该图由麦穗、对勾和“无公害农产品”字样组成。麦穗代表农产品，对勾表示合格，金色寓意成熟和丰收，绿色象征环保和安全。
3.
无公害农产品能够把有毒有害物质控制在一定范围内，主要强调其安全性，是最基本最起码的市场准入标准，普通食品都应达到这一要求。
4.
与环境保护有关的事物，国际上通常都冠之以“绿色”字样，目的是突出这类食物与良好的生态环境有关，涉及到食品的事物定名为“绿色食品” 。绿色食品比“无公害农产品”
级别高。
5.
有机食品包括粮食、蔬菜、水果、奶制品、水产品、禽畜产品、调料等。这类食品在生产加工过程中不得使用人工合成的化肥、农药和添加剂。对生产环境和品质控制的要求非常严格，是更高标准的安全食品。目前，在我国产量还非常少。
根据食品安全国家标准GB7718-2011的规定，对于预包装食品标签，
一、强制标识以下内容：
1、食品名称 2、配料表 3、净含量和规格 4、生产者、经销者的名称、地址和联系方式 5、日期标示 6、贮存条件 7、食品生产许可证编号 8、产品执行标准号 9、辐照食品 10、转基因食品11.营养标签 12.质量（品质）等级
二、其他标示内容（推荐标识）
1、推荐标示内容 2.批号 3、致敏原物质 4、食用方法。

文章插图
5、什么是食品标签? 如何看食品标签?食品标签,是指在食品包装容器上或附于食品包装容器上的一切附签、吊牌、文字、图形、符号说明物。标签的基本功能为：食品名称、配料表、净含量及固形物含量、厂名、批号、日期标志等。它是对食品质量特性、安全特性、食用、饮用说明的描述。
一、标签的内容是否齐全
所有食品生产者，都必须按照《食品标签通用标准》正确地标注各项内容。
二、标签是否完整
食品标签不得与包装容器分开。食品标签的一切内容，不得在流通环节中变得模糊甚至脱落；必须保证消费者购买和食用时醒目、易于辨认和识读。
三、标签是否规范
食品标签所用文字必须是规范的汉字。可以同时使用汉语拼音，但必须拼写正确，不得大于相应的汉字。可以同时使用少数民族文字或外文，但必须与汉字有严密的对应关系，外文不得大于相应的汉字。食品名称必须在标签的醒目位置，且与净含量排在同一视野内。
四、标签的内容是否真实
食品标签的所有内容，不得以错误的、容易引起误解或欺骗性的方式描述或介绍食品。“错误的”：是指食品标签的设计者由于疏忽或知识的原因在标签上出现的差错。例如：将配料表误标成成分表。
“引起误解的”：是指食品标签的内容容易使消费者对食品的真实情况产生错误的联想，从而影响消费者的决策。例如：某厂生产的饼干根据其形状及颜色称为“多维杏子干” 。消费者会误认为是杏干。因此，消费者应对标签的内容进行识别。
一是从食品标签上标明的食品名称区别食品的内涵和质量特征。
二是从配料表或成份表上识别食品的内在质量及特殊效用。
三是从净含量或固形物含量上识别食品的数量及价值。
四是从生产日期和保质期上识别食品的新鲜程度。
食品标签到底应该怎么看？