大年初三飞奔一百多公里到汶川地理沟去拜年 。好山好水出美食，真正的美味在民间，来看看地道的羌族美食是啥样样的？
文章插图
文章插图
汶川大山遍布，最美好珍贵的是阳光，成都人整个冬天最难得的就是太阳?。∩沟轿屡薇鹊奶?nbsp;， 整个人都愉悦轻松起来啦！
文章插图
文章插图
文章插图
然后就是这里的美食了！“野生羊肚菌”炖土鸡，第一个菜就把我震撼到了！这是海拔3000多米的原始森林采集的羊肚菌呢，鸡也是海拔2500米羌寨里放养的土鸡！喝一口那个汤鲜味美?。?满口的浓郁的大自然的鲜味，舌头都要开始跳舞啦！
文章插图
怎么判断是不是野生羊肚菌？主人家说：很简单，那么高的海拔，羊肚菌也是太难得碰到，碰到一堆那就是“一锅端”大大小小全部采集回来！而人工种植的那就是整齐划一都是一样大、长的很大的啦！
文章插图
第二道菜：烟熏扁担腊肉 。这是猪身上最好的通脊肉 ， 有贵客来才会端上桌的 。这个扁担肉色泽金黄棕红，干香滋润又入口化渣，巴适得很！
文章插图
文章插图
第三道菜，野生菌拌肚条，一样的，海拔三千米多采集的杉木菌哦，很难得的美味！
文章插图
第四个菜，芥末拌响皮，略微的少许芥末味，搭配高山土葱的香味 ， 好吃得很微妙！啥是响皮？干肉皮！
文章插图
第五个菜 ， 高山回锅腊肉 。资格的云上羌山腊肉，这个菜一定要吃肥肉，满口的饱满香味，真正的入口化渣，那个口感，吃一口你就一辈子难忘！
文章插图
第六个菜，羌族高山香肠 。很奇怪，这个羌族香肠很细 ， 但颜色棕红香味悠然浓郁，不像城里做的香肠，除了辣椒面香料的味道，很难吃到肉的香味！
文章插图
第七个菜，葱拌牦牛肚 。这个牦牛肚是在海拔4000米高山上行走的牦牛肚哦 ， 牦牛五月份上山，要11月底才下山，喝的是雪山矿泉，肯定好吃呀
文章插图
第八个菜，铁锅炖大鹅！羌族高山自己养的大白鹅哦，柴火灶慢炖手撕出来，满满的香味！
文章插图
美食还得有美酒，喝的是他们自酿的鲜红的西瓜李酒，羌族兄弟棚子太直爽了，不停的吆喝“来哦 ， 喝哦……”酒过三巡，气氛来啦，我给大家高歌一首羌族的《敬酒歌》
文章插图
“清亮亮的咂酒唉……依呀勒哦依呀勒松勒哟……请坐请坐请呀坐唉……咂酒唉已喝不完………再也喝不完的咂酒唉 。
【汶川地震羌族,羌族最有特色的美食】远方来的朋友诶，依呀勒哦依呀勒松勒哟……请喝请喝请呀喝唉，咂酒唉已喝不完……再也喝不完的咂酒唉 。”
“远方来的朋友诶……耶呀耶个哦诶……
文章插图
文章插图
羌族小帅哥也挨个给大家敬酒送祝福，说的也是他们的羌语“纳吉纳鲁”……
汶川的阳光，真真的诱人啊，同去的好哥们老谭高兴地在朋友的樱桃地里边晒太阳边打起滚来，山核桃树上掉下的核桃落满地，不一会就捡了一帽子，真正实现了核桃自由！
文章插图
文章插图
文章插图
文章插图
龙溪河哗啦啦的日夜奔流，温暖的阳光，难得的美食 ， 清冽冽的空气，红亮亮的大樱桃，这就是地理沟，这就是汶川……
文章插图
文章插图
文章插图
- 黑色口罩怎么分辨里外,黑色口罩怎样判断正反面黑色口罩如何判断正反面
- 金刚狼3能力为什么退化,金刚狼能力为什么衰退
- qq炫舞手游个性名字
- 零下4℃会结冰吗,零下四度能结冰吗
- 诚信对人的重要性和意义,诚信的意义和重要性是什么?
- 猕猴桃怎么催熟最快 4个方法!立即解决
- 拖鞋为什么会发臭,什么材质的拖鞋都会发臭吗？
- 烤盘上的焦印怎么清洗,烤盘的焦黑怎么清洗？
- 冬天喝酸奶怎么加热