《长安小饭馆》的读后感大全( 二 ) 读后感|饭馆|长安|礼佛|美食

不过这确实就是网络爽文通病，只是随便吐槽一下，并不是专门贬低本文。网文偶尔看着玩挺好，要真深究其中价值观则要警惕！说实在的，某种程度上爽文可以说是封建糟粕（阶级压榨）和现代糟粕（资本压榨或者道德虚无）并行的一种产物了。
看得出来作者读了很多书，肚子里也很多小故事，想必生活里应该是个普普通通一件小事，都能联想到许多掌故，然后把自己逗开心的人——这一点非常喜欢，而且羡慕。但是本文最后部分关于罪臣平反写得实在太匆忙，完全是工具性质。前期给男女主感情制造了小小障碍，后期又迅速解决赶紧HE 。两相抵消，三星还算可以。
《长安小饭馆》读后感(四)：长安小饭馆美食小总结（慢更）
看文字看不出个所以然，毕竟唐朝美食的叫法到今天有很大的变化，自己搜索一番，哈喇子都要滴下来了。
索饼，就是现在的面条，五彩索饼，那就是五种颜色的面条下的素汤面。看作者描述，没有激起什么食欲，实在是太素了。
这个UP主复刻了书里的做法，可以参考一下。
五彩素索饼又好看又好吃一家人都爱吃不知不觉吃多了_哔哩哔哩 (゜
一同出现的还有羊汤馎饦（面片汤，维基百科说是日本美食，明明是唐朝传过去的）、青荠汤饼（荠菜汤面）、酱卤索饼（最好用雀肉炸酱，佐以青瓜丝芫荽末，这是鸟肉炸酱面？）、长安冷淘（过冷水的凉面）。
另外还有集市上卖的烤芝麻胡饼，不知是类似芝麻烧饼还是现在街边卖的铁桶烧饼。后者是椭圆的，很薄很脆，很多年没吃，忘记叫什么名字了。
煎饼果子自然不用查资料，但这章最有趣的应该是京兆正副二位高官的对话，京兆尹可是说：
待漏院可是百官晨集准备朝拜之所，像不像读书时操场上升国旗把早餐带去吃的学生？
后文京兆尹把煎饼果子叫鸡子煎饼，大半夜的很难让人不想鸡蛋灌饼。
最近是清明时节，青团艾饼淹没了我关注的美食公众号。原文中艾窝窝又不像是甜口的青团子，毕竟半句没提到艾草，颜色还是白色的，倒是很像糯米糍。
搜了搜，果然是糯米糍：来自北京的小吃，出自话本的小吃艾窝窝。
艾窝窝的名字竟然是古代谐音梗：
对了，这一章竟然出现了蒜蓉辣酱，不是说唐朝没有辣椒的吗，那这辣味从何而来呢？
下一章中出现了酪浆，是林少尹和祖母吃的枣糕里放的，这个竟然是白脱牛奶Buttermilk，是做奶酪和黄油的原料，这玩意酸兮兮的，唐朝人民竟然空口喝，佩服！
酸梅汤自然是不用多说，只是书里的酸梅汤用的白糖渍桂花，而不是冰糖，真是有小雅兴了。
可我转念一想，难道唐朝还没有冰糖？于是又查：