面包店的创业计划书怎么写？(16)

食用
糙米面包60%的糙米、40%的黑麦粉肥胖、糖尿病、动脉粥样硬化和心脏病患者
藻类面包能够促进血液循环
减肥面包麦麸制品为原料内含超多纤维素
无糖面包概念诱导
儿童面包概念诱导主要做噱头用
3）个性化经营：客户能够diy生日蛋糕，引导消费者手工制作生日蛋糕。
4）现烤现卖策略。牛角包做好后，不急着立刻烤制，而是冷藏起来，等到客人需要的时候才拿出来现烤。
5）部分低价专营方式以提高人气为主：牛角包，三坊七巷的黄米糕，蜂蜜小面包。
6）比如一家店，多是0、5元的产品，这样即可薄利多销。
5、店面选址与装修
1）找到一个好地点开店，已经具备50％的成功要素。
2）已超多玻璃与镜子为主，奶黄与coffee色为主。
3）应尽量显得明亮、整洁。光线要柔和（重点）．色彩要适合。如果店面够大就应设置一些休闲座位．带给少量饮品，既增加情调，营造温馨浪漫的氛围，又可方便客人休息，用便餐点心。
4）理想的面包屋应开在大型住宅区的出入口、菜市场附近、公共汽车站旁等地，总之要在生活气息浓厚的地方。
5）实例：地点，千万要谨慎！我们当时选址不够慎重，觉得一条街的两面相差不大。可实际上十分大！我们小区大概四千户。但是我们开时只有一千多一点，那时能够保本。所以上次见你说两三千人，绝对没问题的。如果是你一家的话。我们小区二期住进来时就是两三千户了（suibi8 。）。那时最好的月份能够挣个五千。此刻三期入住后四千户，也能够挣比这个多一些。因为有第二家嘛！街道的区别有多大啊！我们当时看铺时就发现靠南的人流量大一些（与我们小区的门和路有关），但我lg心急，怕人家来开了我们就不敢开了，就急急地订了北面的铺。那是小区只有一家店，感觉也不明显，但之后两边差别越来越大。我发呆时数过人，对面过了一百个人时我这边才飘过十三人。你说区别有多大。虽然相距只有十米。
6、客户消费行为与目标客户（结合本地）
目标消费群为有必须消费潜力的群体，主要为女性、学生和小孩；她（他）们的习惯是：将西点作为早点或夜宵、平时零食、生日蛋糕等。
7、销售渠道
8、营销与促销策略
1）会员制度。
2）在面包架上或是面包上，以卡片cute标示制造面包的个性优点（美工设计），并取个吸引人的名称，会让你精心烘培的面包，变成超级业务员，向顾客推销。
3）平价牛奶，在各面包栏摆放并明码标价，贴标签。
项目分析
1、经营品种：面包店经营面包、蛋挞及牛奶、饮料。