五、竞争性分析
目前市场上方包店的不足
1、除了一些大品牌的面包店,其他大多数小面包店不够干净卫生,许多面包直接露天摆在外面,而且店内无论是墙壁还是地板,都不是很干净,容易让客户反感 。
2、食材安全性难以保证,大多数的面包店没有自我的原料基地或者可靠的食材供应商,因此原材料的安全性难以保障 。
3、产品种类单一,口味单调 。
4、广告宣传不足,客户认知度不高 。
5、缺乏diy产品,客户参与程度不高,难以适应diy火热的市场
6、缺乏特色产品 。
我们的优势
1、温馨大气的店面装修,明亮的窗户和橱窗,让顾客感受到自然和温馨,墙壁都是墙纸和diy贴纸,因此既干净又搞笑,无论是装修还是服务,我们都能让顾客有家的感觉 。
2、我们打算明年针比较较重要的原材料,与人合作建立自我的基地,保障食材的安全性和渠道供应 。
3、与科研机构以及众多单位合作,能够开发口味众多的不一样单品,满足不一样顾客的需求,并推出自我独特的主打产品 。
4、与本地各类组织和单位合作,开展diy活动,让顾客亲自动手,参与到制作面包和点心的过程中去,既宣传了自我,又让顾客感受到快乐,提升了品牌认知度 。
5、目前市场远远没有饱和,针对市场上的弱势竞争者,我们的加入会加快市场洗牌,提升行业整体水平,市场前景十分广泛 。
面包店创业计划书(二):
面包店创业计划书
一、项目背景:
随着国民生活水平的不断提高,生活节奏不断加快,市民们更趋于喜欢上街购买成熟的食品,面包不仅仅方便,面包房在饮食习惯上又兼容了中西结合,所以更为受到大众的欢迎,无论来到超还是逛到步行街,或者大街小巷、居民区和农贸市场,都能感觉到随风飘来阵阵无法抵挡的焙烤香味 。
面包店因为其方便快捷新鲜而受到众多市民的欢迎,近年来在各大中小城市也如雨后春笋般地越开越多,已经成为了都市的一道靓丽风景线 。面包店的数量在不断上升的同时,有些面包店质量变的无法保证,面包店的第一宗旨就是质好新鲜,保证面包新鲜,味道尽量贴合大众口味 。
二、可行性分析
1、劣势
周边地区、居民小区、市中心等繁华地带已有数家面包店,且显品牌化、连锁化趋势,具有很强的竞争力 。
本身处于初期阶段,面包制作工艺不够精湛,资金问题,无法进行大规模的宣传 。
店长营销管理潜力(本人为学生,在这方面可能有所欠缺)
2、优势
本人属于学生,在学生喜好方面能够极大的满足广大学生的要求?
能在必须的时间内有较为稳定的客源
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