组
长：陈石平 副组长：康春龙
刘权
成
员：校区全体教师
严把食品质量关 ， 出售的食品必须符合规定要求 ， 生熟食品及半成品分开存放 ， 防止交叉感染 ， 餐具消毒基本合格 ， 食堂环境基本符合卫生要求 ， 各项规章制度完善 。
学校对食堂卫生进行多次检查监督 ， 彻底清除卫生死角 。
对食品的采购、供货加工等进行严格管理 ， 确保所购食品和原料符合要求 ， 同时对食堂的加工食品进行抽样检查 ， 对不合格食品一律不准出售 。对存放食品和原料的场所要有专人管理 ， 并做好入库、出库记录 。每天配置相应的食谱 ， 以保证学生的营养均衡 。为了加强学校食堂的管理力度 ， 学校安排值周教师在学生就餐时进行看护 ， 确保学生在用餐时的安全 。
二、按期对食堂食品卫生工作进行检查 。学校领导班子成员对学校食品卫生安全工作坚持每月定期检查一次 ， 安排了专职的食堂食品卫生工作康春龙、张关有每天早晨对食堂的工作情况进行一次检查 ， 并做好当日的记录 。由于学校的工作监督、指导及时到位 ， 因此 ， 食堂食品卫生安全工作卓有成效 。食品的采购、制作、留样符合要求 ， 没有三无食品 ， 各种证件齐全、工作设施完备、工作人员按章操作、制度健全 。因此未发生任何食品安全事故 。
三、存在问题
1、食堂环境卫生管理不够完善 ， 学校食堂面积较小 ， 就餐人数多 ， 拥挤现象十分严重 ， 存在安全隐患 。
2、食物物品摆放得不规范 。
3、食堂门口及附近环境卫生较差 。
四、采取的措施
1、加强师生的食品卫生安全教育 ， 加强学校食堂管理和监督 ， 发现问题及时纠正解决 。
2、严把食品的采购入库出库关 ， 保证食品的可靠性、新鲜性 。
3、对从业人员的身体健康进行监督 。
4、定期进行消毒 。
阿岗镇木冲格完小
2013年5月
木冲格完小食品安全自检自查报告
木冲格完小 2013年5月
我校及时召开了学校食品卫生工作会议 ， 对学校食品卫生工作作出了专门部署 ， 以多种形式广泛宣传常见食物中毒及其预防知识 ， 以学校食品卫生安全工作责任重于泰山 ， 保证每位学生能够健康成长为工作重心 ， 加强了广大师生的食品卫生的安全意识 ， 营造了食品卫生安全在我身旁的浓厚氛围 。现将我校食品安全、传染病防控等工作的自查报告如下：

• 财务主管的辞职报告怎么写？
• 农村口腔社会实践报告写法怎么样？
• 中药专业社会实践报告怎么写？
• 文秘专业毕业实习报告怎么写？
• 当售货员的社会实践报告如何写？
• 思想理论政治课社会实践报告怎么写？
• 家庭体验社会实践报告格式怎么样？
• 因病的辞职报告如何写？
• 保洁员的辞职报告怎么写？
• 交通安全调查社会实践报告怎么写？