该酒店的中餐厅主要以包房为主,还有三个宴会厅,湖北厅,武汉厅,武昌厅 。同时作为中餐厅一员,必须全面掌握餐厅对客服务程序,包括预定、点菜、传菜、看台、收银、摆台和收台等一系列服务,同时也全面了解学习餐厅物品的保管与淡季节能方案的制定与实施 。在这一过程中,我由一名在校学生,在思想上逐渐成长为一名酒店职业人 。实习结束时,无论从思想上,心理上,还是体能上,都得到了很大的锻炼 。对自己的所学的专业知识,掌握的更加牢固,对酒店业的现状与发展前景都有了一定的了解 。下面就从以下几个方面向老师汇报我的实习收获 。
做为一名在校学生能得到这样一个实习机会真的是非常难得的经验 。使我们在把握基本理论知识后,迅速的加以实践运用,实习报告《商贸系顶岗实习报告》 。巩固学习成果 。同时,在大三学年,能对所学知识有了更进一步的深化理解,便于更好的学习 。这是学业上的优势 。更为可贵的是,我们在实习中成长的更加成熟,无论是思想还是心理上 。由于我们一贯生活在校园中,时刻有老师、家长和同学关爱,生活可以说用无忧无虑来形容,很少接触社会,也很少吃苦 。在这次酒店实习中,困难时刻严重的考验着我们 。刚开始的时候感觉还好,虽然很累但人手还比较充足,能满足我们正常的公休,到了后来一个月也就是过年的时候好多员工都因为太累辞职了 。再加上员工分批回家过年了,导致上班的人只有九个!而每天包房就要做十几个,三个宴会厅也是全天爆满 。那是,就觉得自己是台机器,每天从早上忙到晚上十一二点甚至凌晨一两点然后再拖着疲惫的身体回到宿舍,第二天依旧如此,那时候都快要绝望了 。庆幸的是我们坚持下来了,现在回过头来想一想觉得正是因为那段经历磨练了我不怕吃苦的精神 。
公司顶岗实习报告怎么写?
实习地点:某广告策划公司
实习目的和任务:通过暑假的广告策划实习,积累社会经验,提高工作能力,巩固专业知识,把专业知识合理的运用到实践操作中去,同时在实习中检验自己的专业理论知识和专业素养,从各方面让自己得到提高,为毕业后正式踏上社会奠定坚实的基础 。
实习内容和过程:首先我很高兴能够到公司实习,实习期间我担任广告文案策划部门的一员 。这行对汉语文学专业知识的要求比较高,也要有一定的文字功底和写作基础,更要有一定的文学素养和敏锐的文学眼光,在同事和指导老师的帮助下,我很快就熟悉了广告策划文案工作,并能按时按量的完成实习任务,做好自己的职责,在实习期间的表现也得到了大家的一致认可 。
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