食品安全事件突发的应急预案怎么写?(12)


【食品安全事件突发的应急预案怎么写?】5、尽快将中毒病人送往就近医院诊治,并报卫生部门 。
6、事后应根据卫生监督部门的指导对场所物品进行消毒处理 。年 月 日

食品安全事件突发的应急预案怎么写?


为了有效应急处置我园内可能发生的食品卫生人身安全和健康事故,确保事故处理工作高效、有序地进行,最大限度地减轻事故造成的损失,切实保障师生的生命安全,维护学校和社会稳定,促进学校教育的健康发展,特制订本方案 。
一、领导机构与职责:
1)领导小组的主要职责:负责统一决策、组织、指挥园内突发公共事件的应急响应行动,下达应急处置工作任务 。重大问题及时向教育局请示报告 。
2)医疗救护组:当发生食品卫生人身安全和健康事故时,应立即向就近医疗机构发出医疗求援,拨打“120”医疗抢救电话 。要及时果断将发病人员送到医院抢救 。主动向医疗人员报告发病情况,做好秩序维护等工作 。
2、机构职责:
1)领导小组职责:
统一指挥食品卫生人身安全和健康事故处理,协调各方力量进行应急救援,控制事态发展 。统一组织事故善后处理工作,落实整改措施,尽快恢复学校正常教育、教学秩序 。
2)定期组织园内食品卫生安全工作总结、研讨,形成评估和反馈意见,并负责对学校食品卫生安全工作的年度考核与评价 。
二、日常工作开展:
1、完善制度 。在教育局下发有关制度和工作意见的基础上,要求对本园食品卫生安全制度进行全面修订完善 。
2、强化督查 。在领导小组的具体指导下,以各项食品卫生制度落实为重点,结合我园其它安全工作,进行定期和不定期的督查,督查结果以通报形式反馈到学校 。
3、落实职责 。园长为学校食品安全第一责任人,安全监督员为直接责任人,食堂管理人员和从业人员分别在自己的岗位职责内负责 。
4、加强教育 。加强对父母、幼儿食品卫生知识的宣传教育,丰富卫生知识,增强卫生认识,提高自觉性和责任感 。
5、添置设备 。学校要对照配备标准,逐步完善和提高食品卫生设施的配备 。
三、事故应急处理 。
1、报告制度 。食品卫生人身安全和健康事故发生后必须及时报告 。具体为:师生发现少量(5人以下)轻度症状(如呕吐、腹泻)及时向组长报告;发现较严重食品卫生事故(指出现严重食物中毒症状者或出现5人以上相同症状的群体发病情况,下同),应立即向教育局或卫生监督局报告,同时立即启动学校食品卫生安全应急预案 。在事故处理中根据实际情况建立定时报告制度 。