煮玉米怎么煮,煮玉米的做法

1、煮玉米的做法煮玉米是我们生活中常见的一种食物，其营养价值是非常高的，而且其味道微甜，受到了许多人的喜爱，但是奇怪的是，煮玉米是一道非常简单的食物，谁都能够做的出来，但是有些人做出来的好吃，但是有些人做出来的味道却不尽人意，你们煮玉米有什么诀窍呢?到底怎么煮才能做的好吃呢?让我们一起跟着来看看。
煮玉米的做法
把洗干净了的玉米放入锅中，加入适量的水，放入冰糖，大火煮熟后小火在焖一会儿，等大概15分钟就可以吃了，而且煮过玉米的水不需要倒掉，因为煮过玉米的水是比较美味的，而且营养物质也非常的丰富。
吃煮玉米的好处
1、眼睛抗衰老
在玉米中含有非常丰富的营养物质，这些营养物质对我们的眼睛是有很好的作用的，能够在一定的程度上起到防止眼睛衰老的作用，所以如果有人想要防止眼部周围过早的衰老的话，可以多吃玉米，可以有效的起到抗衰老的效果。
2、健脾养胃
玉米在粮食中是属于粗粮的食物，在玉米中含有丰富是粗纤维，这种营养物质能够在一定程度上起到保护我们肠胃的效果，对我们的肠胃是有一定的好处的。
3、防止便秘
玉米还能起到防止便秘的效果，因为在玉米中含有丰富的粗纤维，这种粗纤维能过帮助肠道变得比较多通畅，对便秘能起到治疗的效果。
4、防癌
在玉米中含有丰富的维生素，而且胡萝卜素的含量也非常的高，这些营养物质能够一定程度上起到防癌的效果。
煮玉米的水能喝吗
可以，玉米的水是可以喝的，而且玉米的水是有一定的甜味的，很多人认为煮玉米的水味道是很不好的，但其实煮玉米的水是很美味的，而且煮玉米的水是很有营养的，对我们的身体是很好的。
【煮玉米怎么煮,煮玉米的做法】喝煮玉米水有什么好处
利尿消炎
在煮玉米的水中，含有非常丰富的营养物质，因为在玉米中的营养物质是非常丰富的，而经过水煮之后，营养物质也会在水中留下一些，这样使得煮玉米的水中也含有不少的营养物质，这些营养物质在一定的程度上还能起到利尿消炎的效果，对我们的身体来说是是非常好的。
煮玉米用冷水还是开水
冷水，煮玉米的时候用冷水，选择用冷水煮玉米是因为，冷水煮玉米可以使玉米变得更加的粘稠，吃起来就比较的软糯，口感很好，所以在煮玉米的时候要选择用冷水进行蒸煮，这样的玉米才好吃。
煮玉米水要盖过玉米吗
要，煮玉米的时候水要盖过玉米，这样煮出来的玉米才能熟透，才能煮出比较好吃的玉米，所以在煮玉米的时候一定要注意将水没过玉米。
煮玉米的热量
每100克的玉米中含有106卡的热量，如果在平时把玉米当做是主食的话，可以起到减肥的功效，因为玉米的热量是不高的，而且玉米还有很强烈的饱腹感，玉米中还含有丰富是膳食纤维，能够保证肠胃的通畅，从而起到减肥的效果。
煮玉米需要多长时间
十五分钟，煮玉米需要大概15分钟的时间，如果想要吃到比较鲜嫩的玉米的话，可以煮大概15分钟左右就能够食用了，但是如果爱吃老玉米的，可以将玉米再稍稍延长一些时间，这样煮出来的玉米会老一些。
煮玉米为什么要放盐
可以催发甜味，在煮玉米的时候放一些盐，可以把玉米中的甜味催发出来，使玉米的甜味变得更加的浓郁一些，对味道是有一定的好处的。
吃煮玉米的禁忌
1、糖尿病患者选择玉米要谨慎
糖尿病患者在选择玉米的时候也要谨慎，因为一不小心就会让患者的身体变得更加的不健康，糖尿病患者在选择玉米的时候应该尽量选择老玉米，因为老玉米中的膳食纤维比较多，对这类患者的身体比较好，要避免选择天玉米，这样才能吃的健康美味。
2、腹胀的患者不宜吃玉米
因为玉米中含有的某些物质可能会造成腹胀的现象，而本来就腹胀的患者来说吃了玉米会让患者的身体更加的难受，对这类患者的身体是非常不好的。
3、玉米不能和某些食物一起吃
玉米在我们的现实生活中是比较常见的一种食物，但是这种常见的食物也有与之相克的物质，所以在食用的时候要注意不能和相克的物质搭配在一起，否则会产生比较不好的营养物质，对我们的身体也是非常没有好处的
4、选择质量好的玉米
在选择玉米的时候，要选择质量比较好的玉米，这样才能吃的健康，吃的更加的安心，如果发现变质了的，千万不要买!
煮玉米，在我们的生活中是非常常见的，而且做法也非常的简单，但是虽然做法简单，但是每个人煮出来的口感和味道却不相同，越是简单的食物，就越是难做，那么经过这次的学习知道煮玉米该怎么做了吗?

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2、如何煮玉米 9种方法来煮玉米目录方法1：煮玉米棒1、把一大锅水烧开。2、把玉米放进开水里。3、煮3到8分钟。4、取出来上桌。方法2：微波玉米棒1、把一根玉米棒放入可微波的盘子里。2、微波5分钟。3、把玉米棒转移到砧板上。4、把玉米壳剥下后上桌。方法3：烤玉米棒1、中火预热烤架。2、在玉米棒上刷上橄榄油。3、把玉米棒放上烤架。4、按需求上桌。方法4：蒸玉米棒1、把蒸锅下面的水烧开。2、把玉米放到蒸篮上。3、趁热上桌。方法5：烘焙玉米棒1、把烤箱预热到220°C 。2、用黄油调味。3、用锡箔纸把玉米棒包起来。4、烘烤20-30分钟。5、取出上桌。方法6：煮玉米粒1、用中等大小的炖锅烧一锅开水。2、把玉米放入开水中。3、盖上盖子煮。4、按需上桌。方法7：蒸玉米粒1、把蒸锅里的水烧滚。2、把冷冻玉米倒入蒸篮里。3、蒸9到10分钟。4、上桌。方法8：微波玉米粒1、把玉米粒装进微波炉适用的盘子里。2、加入2至4汤勺（30到60mL）水。3、用保鲜膜把盘子盖住。4、微波4到5分钟。5、控干水分。有许多不同的煮玉米方法。玉米棒可以用来煮，微波，烤，蒸，或烘焙，玉米粒通常可以用来煮，蒸，或微波。继续往下看学习更多你喜欢采用的方法。
方法1：煮玉米棒
1、把一大锅水烧开。烧水的时候，把玉米棒的壳和须去掉。所需水的量跟玉米棒的大小有关。确保水足以完全淹过玉米棒。
如果愿意，可以在水中加1茶匙（5mL）盐，但盐不是必须的。
用手把玉米壳去掉，把茎撇断。把还附在玉米上的壳沿茎的方向扯掉。再用手指把残留的壳剥掉。
把去了壳的玉米放在流水下冲洗。用手搓以去除上面的玉米须。
2、把玉米放进开水里。盖上锅盖煮。用夹子把玉米棒没入水中。不要用手直接去拿玉米，否则会烫伤手。
如果当你把玉米放进锅里后，水就不怎么沸腾或完全不沸腾了，就等到水再次沸腾时开始计时。
3、煮3到8分钟。这时候玉米应该是”脆嫩的” 。”脆嫩”的意思就是玉米软而不烂。
煮的时间取决于玉米的品种和成熟程度。新鲜玉米和甜玉米通常熟的最快。
4、取出来上桌。把玉米棒取出来放在一层干净的厨用纸巾上，在上桌前使其控水30到60秒。玉米会很烫，在吃之前先凉几分钟。
玉米通常配以黄油。
方法2：微波玉米棒
1、把一根玉米棒放入可微波的盘子里。每次微波一根玉米，微波每根玉米的方法都一样。不要把玉米壳去掉。用微波方法的话把玉米壳留在上面做出来的玉米味道更好。
2、微波5分钟。微波炉需要开到高火或最大的功率。微波好之后，让其在微波炉中待1到2分钟，以免被蒸汽烫伤。
3、把玉米棒转移到砧板上。用锋利的刀切掉茎。用微波炉手套或帕子把玉米从微波炉中取出。
在切的时候，应该把第一排的玉米粒切掉。确保把壳完全切穿了。
4、把玉米壳剥下后上桌。用微波炉手套或帕子按住没有切的那端。轻轻摇晃使玉米壳脱落。玉米壳很容易的脱落剩下玉米。通常，在玉米壳里面还会有一些玉米须附在玉米棒上。
玉米可以配着黄油和盐吃，或者其他你喜欢的调料。
方法3：烤玉米棒
1、中火预热烤架。预热的时候，把玉米壳和玉米须从玉米棒上去掉。如果使用燃气烤架，把火力调到中高火，让烤架预热5到10分钟。
如果使用木炭烤架，让木炭燃起来直到表面形成一些白灰。
通过把杆掰断来把玉米壳去掉，沿玉米方向把附在茎上的壳扯下来。再用手指把剩下的壳剥下来。
用流水冲掉大多数散落在玉米上的须。
2、在玉米棒上刷上橄榄油。用刷子在每个玉米棒上刷一层薄薄的橄榄油。每个玉米棒不要使用超过1汤勺（15 mL）的橄榄油。也可以用融化的黄油代替橄榄油。
3、把玉米棒放上烤架。烤6到10分钟。时不时的转动玉米棒保证受热均匀以免烤焦了。
当大部分玉米粒变成浅棕色就烤好了。有的地方可能烤焦了，特别是那些靠近小玉米粒的区域。
4、按需求上桌。把玉米棒从烤架上取下来放到盘子里。凉到用裸手摸着不烫为止。玉米通常配着黄油和盐一起吃，但如果你是用黄油来烤的玉米，这时候就不要再加黄油了。
方法4：蒸玉米棒
1、把蒸锅下面的水烧开。在等待烧开时，把玉米的壳和须去掉。如果没有蒸锅，也可以用大的汤锅和有孔的金属滤锅代替。然而在使用之前，确保金属滤锅放入汤锅后，上端距汤锅口还有一定的距离。滤锅的篮子部分不应低于汤锅的一半处。
去掉玉米壳，掰断茎。把还附在玉米上的壳沿茎的方向扯掉。再用手指把残留的壳剥掉。
用流水冲洗玉米，用手轻轻搓。这应该可以去掉大部分玉米须。
2、把玉米放到蒸篮上。蒸8到12分钟。用夹子把玉米放到蒸篮上。直接用手可能会造成烫伤。
蒸的时间取决于玉米的成熟程度。嫩玉米比老玉米熟的快。
玉米粒软而不烂时玉米就蒸好了。
3、趁热上桌。用夹子把玉米从蒸锅上拿出来，在享用前凉上一到两分钟。如果愿意可以配以黄油和盐。
方法5：烘焙玉米棒
1、把烤箱预热到220°C 。在烤箱预热时，把玉米的壳和须除去。用手把茎撇断，去掉玉米壳。从玉米上扯下折断的茎，扯掉附在玉米上的壳。再用手指把残留的壳剥掉。
用流水冲洗每根玉米棒，用手轻轻搓把可见的玉米须去掉。用厨用纸巾吸干表面的水。
2、用黄油调味。如果愿意，还可以加一点盐和胡椒。用足量的黄油。每根玉米棒大概要抹至少1到2汤勺融化的黄油。
3、用锡箔纸把玉米棒包起来。每根玉米棒必须用锡箔纸包严实。如果担心黄油从锡箔纸中漏出来，就在包好的玉米棒下面放一个烤盘来接住滴下的黄油。
4、烘烤20-30分钟。大多数玉米棒只需要烤20分钟，但大点的玉米棒可能需要烤30分钟。把玉米放在中层架子上以确保受热均匀。
5、取出上桌。在小心打开锡箔纸前等玉米凉2到5分钟。当摸着不烫时就上桌。
方法6：煮玉米粒
1、用中等大小的炖锅烧一锅开水。在烧水的时候，把所需的冷冻玉米量好。如果愿意，可以加1茶匙（5 mL）盐到开水里，但盐不是必须的。
在使用前玉米不需要解冻。
也可以使用玉米罐头代替冷冻玉米。注意罐头玉米煮的时间比冷冻玉米要短一些。还有，罐头玉米在放入开水前应该控干水分。
2、把玉米放入开水中。如果放入后开水不怎么沸腾或完全不沸腾了，就等水再次沸腾，然后把火调到中低档。
3、盖上盖子煮。冷冻玉米需要文火煮5到10分钟。在煮好后控干水分。罐头玉米只需要煮1到3分钟。
玉米煮好后应该是软而不烂。
4、按需上桌。不要把煮过的玉米粒再次冷冻。如果愿意，可以在煮好的玉米里放些黄油，盐，和黑胡椒。也可以根据自己的口味放些其他作料，如西芹。
方法7：蒸玉米粒
1、把蒸锅里的水烧滚。在蒸锅下面放上水，在炉子上用中火烧热，直到有水蒸气产生，水开始微沸。不要把水烧开。
蒸锅里的水不要加的太多以至于把蒸篮的孔都浸没了。
如果没有蒸锅，也可以使用汤锅和有细孔的金属滤锅。确保滤锅可以安放在汤锅里面。
2、把冷冻玉米倒入蒸篮里。铺平玉米粒。也可以使用罐头玉米，但蒸的时间要短些。罐头玉米在蒸好后可能还是湿乎乎的。
冷冻玉米在使用前不需要解冻。
3、蒸9到10分钟。不盖盖子蒸上9到10分钟。蒸好后控干水分。罐头玉米只需蒸3到4分钟。
4、上桌。蒸玉米粒可以配以黄油和盐，还有其他作料。
方法8：微波玉米粒
1、把玉米粒装进微波炉适用的盘子里。铺平盘子里的玉米粒。也可以用罐头玉米，只是方法和加热时间不一样。
冷冻玉米在使用前不用解冻。
2、加入2至4汤勺（30到60mL）水。搅拌使之与玉米粒混匀。注意这步仅适用于冷冻玉米粒。如果使用罐头玉米则不需要加水，但在使用前就不用控干罐头玉米的水。
3、用保鲜膜把盘子盖住。使用叉子在保鲜膜上戳几个洞以便通气。只能使用能微波加热的保鲜膜。
如果盘子有盖子，可以用盖子代替保鲜膜。确保盖子不要盖紧这样才能通气。
4、微波4到5分钟。如果用罐头玉米，只需要微波1到2分钟。加热的时间取决于微波炉的功率。小功率的微波炉需要加热较长时间，而大功率的微波炉加热时间较短。
如果在微波玉米时听到爆破声，就提早停止微波。
5、控干水分。把微波玉米产生的水分控干，配以黄油，盐和胡椒之类想吃的作料。
素材
做4人份
4根新鲜的玉米棒或两杯（500mL）速冻玉米粒
水
黄油，盐，和胡椒（按需）

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3、怎么煮玉米以下是煮玉米的方法：
1. 去掉玉米根部。
2.三四片叶子剥掉。
3. 把玉米放进锅，大火煮3-5分钟。
4. 用筷子戳戳玉米，觉得熟透了取出来，然后冷却1至2分钟，再把玉米皮剥开。
拓展资料：
玉米的营养价值
玉米的营养成分比较全面 , 一般含蛋白质8.5%、脂肪4.3%、糖类73.2%、钙0.022% 、磷.21%、铁0.0016% , 还含有胡萝卜素、维生素B1、B2和尼克酸以及谷固醇、卵磷脂、维生素E、赖氨酸等。最新研究指出 ,玉米中含有一种杭癌因子—谷胱甘肽。
国内外苦养学家给予玉米很高的评价,认为：玉米中所含谷胱甘肽其有杭癌作用,它可与人体内多种致癌物质结合, 能使这些物质失去致癌性 ; 玉米中所含纤维素是一种不能为人体吸收的碳水化合物 , 可降低人的肠道内致癌物质的浓度 , 并减少分泌毒素的腐质在肠道内的积累 ,从而减少结肠癌和直肠癌的发病率 ; 。
玉米中所含木质素 , 可使人体内的 “ 巨噬细胞 ” 的活力提高2~3 倍 , 从而抑制癌瘤的发生 ; 玉米中还含大量的矿物质镁 , 食物中的镁具有明显的防癌效果。日本遗传学家确认 : 玉来糠可使二硝基茂致癌物质及煎烤鱼、肉时形成的杂环胺的诱癌变作用降低92% 。

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4、煮玉米怎么煮好吃又简单 1、切断玉米根部。剥下头部的叶子。将玉米洗干净，留下最内层的两层薄皮和玉米须即可。
2、锅中放入大量的水，把玉米放入其中。先煮沸，沸腾3~5分钟后，改成小火煮，再煮5~8分钟即可。不时用筷子翻翻玉米，煮到玉米全身。连皮一起煮，玉米的甜味和香味不会逃走。皮中的玉米须含有天然色素，可以让煮出来的玉米颜色更黄更鲜艳。玉米皮会在煮的时候吸收更多水分，让玉米更香更软。同时，玉米须和玉米叶子一同煮出来的水有浓郁的玉米香，清甜可口，是很好的天然健康饮品，多喝营养又健康。
3、煮玉米期间，准备一个盆子，加水加盐，调配成盐水。浓度自定义。
4、用筷子戳一戳，感觉煮得差不多了，夹出沥干水分，不要泡着，否则玉米的味道就不浓郁了。取出后先放置1~2分钟，让热气散去。之后剥下玉米皮，连带剥去玉米须。把盐水涂在玉米表面。趁热快吃，因为这时的玉米特别美味好吃。
玉米煮多久才能煮熟
若是一般的原味的煮玉米时间的话，用平常的大锅煮，煮一个半小时到二个小时即可煮熟；但是若用高压锅煮的话，那时间就会大大缩短，一般半个小时就可以关火了。
煮玉米的诀窍
1、将玉米最外侧的厚皮剥掉，留最内层的2层薄皮，保留玉米须，洗净；把玉米放入锅中，加入清水，没过玉米的表面，大火煮开后，盖上盖子煮8分钟。
2、甜玉米和黏玉米的成熟时间不同，如果同一锅煮的话，煮8分钟后，先将甜玉米夹出，再继续煮2分钟黏玉米；煮好的玉米最好马上夹出沥干水分，不要长时间浸泡在煮玉米的水中，否则玉米的味道就不浓郁了。

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5、怎样煮玉米煮玉米的方法1、煮玉米的方法很简单，像煮鸡蛋一样用水煮即可。
2、挑选玉米，把玉米洗干净，把玉米棒上没有玉米的部分用菜刀切掉。
3、冷水入锅，煮水。
4、把玉米放进锅里煮，十五分钟后拿出即可。美味的水煮玉米就完成了。