食品安全自查报告格式怎么样?( 五 )


通过标语、板报、广播等宣传形式 , 广泛宣传食品安全检查的有关内容 , 营造专项整治声势 , 形成“人人关心、人人支持、人人参与”食品安全良好舆论氛围 。
(二)加强领导 , 精心组织 。为了确保食品安全卫生检查活动取得实效 , 乡党委、政府成立了由党委书记陈辉任组长 , 乡长杨帆任副组长 , 相关部门主要负责人为成员的食品安全检查领导小组 。领导小组下设办公室 。派出所、工商所、企业办、卫生院、食品、兽医站为成员单位 , 建立政府主导 , 部门参与配合的工作机制 , 切实把部门职责与专项整治工作有机结合 , 形成食品安全检查的工作合力 。成立了安全检查督查组和专项整治队伍 , 摸清底子 , 全面登记 , 形成经常抓 , 抓经常的工作局面 。领导小组主要领导定期听取工作开展情况汇报 , 发现问题 , 及时研究 , 及时解决 , 真正做到认识到位、组织到位、措施到位 , 为食品安全检查工作顺利开展提供了组织保证 。
(三)突出重点 , 综合整治 。紧紧围绕食品安全卫生工作是一项民心工程这一宗旨 , 认真履行职责 , 坚持高标准、高质量、高起点的原则 , 严格按照省市电视电话会议精神和县督导方案要求 , 突出重点 , 狠抓整治 。9月29日、30日两天 , 由科级领导带队 , 以农村和集镇结合部为重点区域 , 以小作坊和无证照黑窝点为重点对象 , 对全镇境内的食品生产、加工、销售、企业商户进行一次“拉网式”检查 , 先后检查了25个村街 , 89个商户 , 5家企业 。
餐饮业 , 主要检查了“三证”办理情况、内部设施情况 , 有无防蝇设施和冷藏设施 , 以及环境条件等;糕点店 , 主要检查原料采购、包装、操作间是否符合卫生条件等;农贸市场 , 主要检查猪肉、畜禽产品及内部管理情况 , 公平称设置情况以及归行划市情况等;超市主要查“三证”情况、不合格、过期产品是否上架 , 从业人员有无健康证等情况;小企业、小作坊主要检查设备是否安全 , 是否存在安全隐患 , 各种证照是否齐全 , 以及卫生环境条件等 。对粮、肉、蔬菜、奶制品、水产品、月饼、儿童食品、保健品等十大类重点产品进行实地检查 。共检查学校食堂2所 , 幼儿园食堂1个 , 农贸市场1个 , 超市5家 , 小集2个 , 蛋糕加工销售店2家 , 饭店食馆7家 , 包子店2家 。检查中 , 工作人员一方面检查企业、商户生产经营食品方面存在的问题 , 一方面向生产经营人员讲解食品卫生安全知识 , 同时对部分购买群众进行宣传教育 , 不断提高他们的食品安全卫生意识 。对发现的问题 , 能当场整改的 , 当场整改 , 不能当场整改 , 责令限期整改 。对2家饭店 , 1家面食店 , 2家豆腐店、2家百货店 , 1家粉皮加工店 , 1家超市 , 1家镆店和镇生猪屠宰场下发了限期整改通知 。目前已全部整改到位 。